我國作為茶葉生產大國,就目前來講,飲茶受到很多人的追捧,不少人更是將飲茶當做一種習慣,每天早起一杯茶,飯前一杯茶。喝茶的好處確實很多,茶葉含有多種營養成分,像氨基酸、礦物質、茶多酚等,很多人也將茶作為養生必備品之一。但是,如果喝茶的方式不對,對身體也會有害無益,可能比喝酒還傷身,這5個注意事項你都清楚嗎?
1、切忌喝燙茶
很多人說,喝茶要趁熱喝是沒錯。這句話雖然沒錯,但並不意味著要喝燙茶,人的食管承受能力不超過60℃,超過這個溫度就屬於是喝燙茶了。燙茶會燙傷我們的口腔、食管,長久下去可能造成口腔或食管方面的炎症。
2、切忌喝濃茶
雖然有些研究表明,茶葉中的成分具有預防癌症的作用,但是拋開劑量談養生純粹是無稽之談。尤其是很多人喜歡喝濃茶,但濃茶中氟的含量比較高的,會增加腎臟負擔,尤其是喝完酒後的人一般是不能再喝濃茶的,這樣會導致酒裡面含有的酒精還沒得到分解,就和茶水一同進入腎臟內,增加患腎結石的風險。
3、切忌空腹喝茶
很多人喜歡早上起來啥事不幹,先來一杯茶,這是很多茶客習慣乾的一件事情,這種飲茶方式對身體傷害是比較大的,因為茶葉中的生物鹼會刺激我們人體胃部分泌大量胃酸,空腹情況下喝茶將加重胃腸負擔。
4、切忌睡前喝茶
不少人喜歡睡前喝茶,飲茶後,入睡變得非常困難,影響休息,導致生物鐘紊亂,作息不規律,尤其對於有失眠症的人,要切忌睡前喝茶。
- 切忌喝久泡茶
無論是什麼茶都不宜長時間浸泡,有的人前一天沖泡的茶水太多沒喝完,想著不浪費,於是就接著喝,其實這樣做是錯誤的。一般悶泡後的茶水會導致茶葉析出的物質過多,導致茶湯的苦澀味道很重,影響喝茶的口感,所以久泡茶也是不宜再喝的。
今日是臘八節,接下來新年將至,不少人已經在為年貨做準備,而作為新年的待客品,家裡的客桌上自然是少不了茶葉的存在的,筆者盤點了2款內行人都在喝的口糧茶,與大家分享。
第一款:鳳鳴毛尖
很多人都知道四川的好茶多,這款鳳鳴毛尖茶也是川茶中的一種,產自宜賓山區,雖然包裝比較樸素,看上去也不是特別吸引人,但這款茶的獨特之處在於採摘於一芽一葉,由經驗傳統的製茶工藝,茶香味十分濃郁,其幹茶墨綠挺直,香高悠長。
沖泡後飲上一口,茶香味很快就能充滿口腔,回甘明顯,茶湯明亮嫩綠,葉底完整勻整。但由於山區資訊閉塞,茶農一心想著做品質高的口糧茶,因此並沒有在包裝和推廣方面花費太多的精力,所以這款茶一直被外地人忽略,最終僅在四川當地知名,正因為如此,這款茶價格親民,一些喝過的內行人都頻頻回購。
由於毛尖比較鮮嫩,每次沖泡的時候採用80-85℃熱水即可,而後放置適合的溫度就可以飲用了。另外,這款茶裡面均是獨立的小包裝,便於儲存,無論是待客還是自己喝均適合。
第二款:安化紅茶
很多人說到紅茶都會談到福建紅茶,祁門紅茶,其實湖南也有一款紅茶,叫“安化紅茶”,其幹茶茶條緊結,香氣如蘭,清新沁芳。由於安化紅茶採用的是自然萎調,在茶葉的尾部採用低溫乾燥的方式進行製茶,所以沖泡後口感柔和甘潤,且茶香味持久,“金圈”比較明顯。飲用的過程中會感受到這款茶帶有些許安化黑茶天尖的氣息在裡面。