飯後放屁,這其實是一種健康的生活習慣,並不是什麼難言的陋習,大家可以順從身體的這種反映。
首先人體腸道菌群越多樣化、其生命力就越強,人體也就越健康,儘管這些菌群的重要性不一,因為有一些菌群,可以控制其他潛在的有害物種。人體腸道微生物群蓬勃生長,能馴服人體的脂肪儲存荷爾蒙,幫助高纖維食物攝入。
研究表明,飲食健康者如果每週食用 30 種植物食品,以及益生菌,類似發酵蔬菜和酸奶,他們的腸道菌群活躍度較高,代謝疾病的風險較低。而那些經常攝入高糖、精加工食品、漢堡、糖果、鬆餅、任何含防腐劑、新增劑、乳化劑和甜味劑人群,腸道類都有大量的有害病菌,這些都和胰島素阻抗、代謝異常以及身體肥胖有關。
如果人體的微生物組織不健康,那麼人體不可能健康。對人體友善的腸道菌群,最喜歡的食物是纖維——碳水化合物中難消化的部分。
碳水化合物所含纖維,被稱之為是營養寶石——這是必須食用的碳水化合物。纖維類構成,意味著碳水化合物會被慢慢消化。
纖維可以降低血糖、血胰島素、便秘和所謂的壞膽固醇。理想情況下,人每天要攝入30克以上的纖維。通俗的說,綠葉子和根莖,要比結成果實的穀粒和米粒,對你身體更友善。
你的纖維類食物攝入是否不夠?有一種說法,是如果不放屁,那就是不夠。飯後放屁,當然是很尷尬的人體反應,但另一個角度,卻是健康飲食以及腸道菌類在發酵纖維的表徵——排出的氣體,是人體的副產品。
所以我們飯後放屁,其實是身體健康的訊號。
哪些食物富含纖維的碳水化合物呢?大部分水果,扁豆、馬鈴薯皮、捲心菜、胡蘿蔔、甘藍、西蘭花、豆類等蔬菜。