隨著年齡的不斷增長,身體當中的器官也逐漸呈下坡狀,而身體對於食物的吸收功能也出現了一定的後退趨勢,尤其對於中老年人來說,你的選擇都變得格外重視,怕吃錯了食物導致身體出現的不適。
其實在日常生活當中,大多數的中老年人確實不敢吃肉的,隨著年齡的增長,牙齒逐漸退化,吃肉會使牙縫當中有食物殘渣,但更嚴重的還是老年人的腸胃問題,腸胃逐漸退化,對於肉類的消化能力也變得非常的差,吃完肉之後會出現胃不舒服,出現消化不良甚至是疼痛的感覺。
開啟百度APP看高畫質圖片
但是長期不吃肉也會造成營養不良,但對於老年人來說,正常的生理功能產生不利影響,那這就給廣大的中老年出了一個難題,到底人上了年紀之後能不能吃肉呢?怎樣吃呢?想要了解,請往下看。
01
【案例分享】
張大爺今年65歲了,張大爺這一生都生活在農村,長在農村,從初中畢業之後,每天就是面朝黃土背朝天的耕作,張大老闆育有兒女三個,如今也已經都成家立業,組建了自己的小家庭,小日子那是過得非常的幸福美滿。
張大爺的兒女也是非常的孝順,經常三天一小跑,5天一大跑,也經常勸自己的父母去城裡居住,但是將大爺和老伴覺得,哪裡居住也不如在自己的家裡,去哪住都不習慣,而且人老了之後身體素質較差,也幫不上兒女什麼忙,還不如在家裡種著二畝地,在家裡願意吃什麼吃什麼,願意買什麼買什麼,也是挺享受的。
而你們實在是拗不過張大爺,只好作罷,只要每逢週末兒女也會帶著外孫大包小包的買雞鴨鵝肉來看望父母。
鄰居們也都羨慕張大爺,每次誇獎張大爺和其兒女時,張大爺心裡總是覺得樂呵呵的。
兒女孝順生活條件應該也差不到哪兒去,但是張大爺這一生節儉慣了,給兒女買回來的肉卻享受不了,稍微吃一點就腸胃難受得不行,而且一難受就連續好幾天都在難受的當中,平時吃的飯菜也是非常清淡的,只是一些醃雞的蔬菜和小鹹菜,每天熬上幾碗粥小日子,別說多愜意了。
然而就在前一段時間打破了張大爺的美好生活,張大爺在往常地裡幹活,沒過一個小時,張大爺就感覺到自己渾身冒冷汗,雙腿也漸漸沒了知覺,直接暈倒在地上,幸好老伴發現的及時,趕緊讓鄰居撥打了120,將大爺送到了醫院。
兒女們聽到這個訊息也慢慢趕來了,醫院經過醫生的全力搶救,張大爺終於脫離了生命危險。
隨後兒女們找到主治醫生問張大爺的情況,張大爺由於長期營養不良導致的貧血,再加上老年人本來就身體素質較差,就突然引發的急性低血糖,不過好在搶救及時沒有生命危險。
02
年紀大了,到底該不該吃肉呢?
很多老年人都覺得他們的腸胃功能較差,如果吃過多的肉的話,會導致腸胃消化不好,還會造成腸胃壓力,給腸胃帶來威脅,會發生一系列的胃癌等,所以在平常經常吃一些速食很少吃肉,而還有的老年人會覺得自己的血壓血脂都持在一個非常高的水平上,如果吃肉可能會導致心腦血管疾病的發生。
但其實這種思想是完全不對的,雖然蔬菜當中的營養價值是非常高的,對於人體的吸收和消化也是非常有幫助的,但是這並不能說明吃素就可以預防這些疾病的發生。
據觀察統計,65歲以上的老年人當中,有50%的人存在著或多或少的營養不良,這其實就和老年人的飲食觀念或者是常常吃蔬菜養生有關。
隨著年齡的增長,很多老年人的記憶力和視力也處在一個減退的過程當中,這是膽鹼減少所引起的,而根據相關的實驗證明呢,老年人每天補充4克的肉鹼,精神狀態就能達到明顯的改善。
這是因為肉鹼的結構與乙醯膽鹼的結構相似補充肉可以恢復人的腦組織會使我們的乙醯膽鹼脂酶的活性增加。
這一發現也表明了,人老之後只要適量地吃肉,其實對我們身體是有非常大的益處的,還可以在,很大程度上幫助老人延緩衰老,增加記憶力。
03
年齡大了常吃這兩種肉,有助於恢復健康
【魚肉】
大家都知道魚肉當中含有的蛋白質和飽和脂肪酸是非常多的,老年人隨著年齡的增長,各個器官都處在下降的階段,可以在平時適時的吃一些魚肉,有幫助恢復我們的心臟功能,而於當中的不飽和脂肪酸也可以降低我們血液當中的粘稠度是我們血管擴張力增加,預防心肌梗塞和中風降低我們身體當中的膽固醇水平。
這是不光蔬菜當中含有維生素,蔬菜當中也含有維生素,魚當中的維生素a可以使面板光滑,防止面板粗糙和乾燥維生素B2可以改善皺紋的發生。
所以對於那些愛美想延緩衰老的中老年人說,吃魚是不錯的選擇,至於還能使我們的面板緊緻,嚴防衰老,保持美麗的容顏。
【豬肉】
豬肉在我們日常生活當中並不陌生,可以說是我們家家必備的肉,別看豬肉在日常生活中我們比較常見,但是很多人聞到它的功效卻是一問不知道,其實豬肉當中有補蓄強腎,滋陰潤燥,還有亮膚的功能。
根據調查,日本某地區的80歲以上老人,幾乎每天都吃豬肉,而他們採用了是不一樣的烹飪方法,就是先把豬肉煮三個小時,加入海帶或者是蘿卜,繼續燜煮一個小時做成的湯菜食用。
而經過化驗分析,豬肉長時間的經過燉煮之後脂肪會減少30%~50%,而且不飽和脂肪酸會增加膽固醇的含量也會降低,從很大程度上降低了心腦血管的發生,所以有這類疾病的老年人也不用過於擔心。
綜上所述,老年人在平時補充肉質可以對我們身體有很大的好處,但也主要講究烹飪方法,誰要吃對了吃肉是沒有關係的。
螢幕前的廣大老年朋友們,你們平時有吃肉的習慣嗎?如果想要身體更加健康,我們要合理膳食,對此大家還有哪些看法,歡迎在下方評論區留言分享。#健康迎新年#