糖尿病人日常怎麼吃才算科學呢？
我們可以用四句話和五個數來回答這個問題，也就是“簡單飲食，1、2、3、4、5”，簡單飲食，就是總量控制，平衡多樣，高低不一，先後有別。所謂總量控制，就是你不管吃什麼東西，第一，全天的總量要合適，啥叫合適呢？就是你的體重是標準體重就合適，假如說胖了，那就少吃一點。第二，平衡多樣，每天的食物要豐富，儘量吃，多吃幾種食品。第三，高低不一，所以高低不一，在選擇食物的時候，要選一些升糖指數偏低的食品。選哪種食品？，有些高有些低，那你選一類食品的時候，就選升糖指數比較低的食品。先後有別，所謂先後有別就是你在吃飯的時候，前後順序要掌握好，一般情況下，先吃蔬菜，吃肉，再吃主食，它的升糖作用就弱。先吃主食，再吃肉，再吃蔬菜，那麼血糖就容易升得更高。
當然，除了這個原則之外，我們還可以用12345這五個數簡單來告訴你如何吃，則一就是一天一袋牛奶，二就是200到250克的碳水化合物，三是每天要吃三個單位的優質蛋白，四就是四句話，有粗有細，不甜不鹹，少吃多餐，七八分飽，不要吃得過飽，五是每天500克的蔬菜，有這12345，就基本上可以告訴你如何吃。
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