曾聽說過一種抗癌偏方，讓癌症患者透過禁食的方式來控制人體內的能量攝入，癌細胞無法汲取足夠的營養，就能夠“餓死”它們。但這樣的做法，很顯然是個謠言。
首先，考慮到癌細胞的營養來源不單是食物中的營養，更多的是人體正常細胞中的營養。在人們嘗試禁食後，癌細胞會迅速的從正常的細胞中掠奪養分，維持自己的生長。在這樣的情況下，還沒等到癌細胞被餓死，正常的細胞就已經“消耗殆盡”了，又談何治癒癌症？
其次，餓死癌細胞的方式太過極端，什麼都不吃的做法，不僅是切斷了癌細胞的營養來源，也是切斷了正常細胞的營養來源。長期如此，癌症患者反而會因為免疫力不斷下降，更加無力抵抗癌症，被癌症擊垮。
由此可見，人們流傳的餓死癌細胞的說法應該是個謠言才對。但是最近有研究卻發現，“餓死癌細胞”的說法也許並不是謠言。在合理的禁食前提下，真的有望提高抗癌的效果，感興趣的癌友不妨看下去。
模擬禁食飲食，能提高抗癌效果？
在《Cancer Discovery》上的一項研究，為人們打開了抗癌的新思路。這項研究中提到，或許可以透過嚴格的短期禁食，限制人體攝入的熱量，來提高患者的抗癌能力。
試驗中採用了5天一週期的低熱量進食方案，並且在過程中不斷的進行檢測，最後評估患者的代謝、免疫反應。居然真的發現了，在採取模擬禁食飲食的實驗者中，人體內的免疫抑制性細胞顯著減少，被啟用的CD8-T細胞增加，簡單來說就是，在採取禁食的原則後，患者體內的抗癌能力有所提高了，對抗癌療法的幫助更大。
由此，“餓死癌細胞”這個猜想也算是逐步的被證實。只是需要提醒大家的是，目前透過禁食來餓死癌細胞的方法還有很多的問題尚未得到解答，而盲目採用這種方式餓死癌細胞的做法也不被建議。
如果你真的想要透過飲食來幫助抗癌，或許應該找對正確的方法。
癌友飲食記住3個禁忌，抗癌更有幫助
（一）不吃容易誘發癌症的食物
酒精、香菸、醃製食物等都屬於明確會誘發癌症的物質，還有具有較強地域特點的飲食，比如功夫茶、嚼檳榔等，也都會在無形中增加人體的患癌風險。與其自己隨便嘗試禁食的方法來“餓死”癌細胞，不如少接觸可能誘發癌症的食物。
（二）不盲目禁食所謂的“發物”
有很多患者覺得韭菜、羊肉等食物是癌症的發物，擔心因為吃了這些食物而加重癌症的發展，事實上，對癌症患者來說，很少有絕對不能吃的食物。比如羊肉雖然脂肪比較多，但是蛋白質含量也很高，對一些體質虛弱的癌友來說，反而是進補的好選擇。
而我國每年都會有數以萬計的癌症患者因為重度營養不良而影響抗癌效果，甚至死於營養不良。問題並不是吃了不該吃的食物，而是不敢吃的食物太多。
（三）不隨便亂吃補藥、中藥
抗癌路上，如何增強自身免疫力和如何消滅癌細胞是並行的兩件事。殺滅癌細胞的事情交給專業的藥物，而增強免疫力這件事，很多人選擇了民間的偏方或者中藥的補藥。但這裡要提醒大家，對身體素質尚且沒問題的癌友來說，補藥沒必要吃；對身體素質非常差，營養不良的癌友來說，補藥更不能亂吃。
一些保健品、中藥在滋補身體的同時，也會給健康帶來消化的負擔。而且，補藥是否符合患者的體質需要，也可能影響抗癌的效果。
想透過禁食的方式餓死癌細胞是很多人的一個抗癌想法。研究中確實發現採用模擬禁食的飲食方法或許能增強抗癌的效果，但是由於並未進行深入的研究，在沒有醫生的指導下，是不建議盲目採取禁食抗癌的手段的。
如果你真的希望透過飲食來抗癌，吃的營養均衡，清淡易消化是比較好的選擇。記住3個飲食的禁忌。或許對抗癌也能更有幫助。
參考資料：
1、Fasting-mimicking diet is safe and reshapes metabolism and antitumor immunity in cancer patients（禁食模擬飲食是安全的，可以重塑癌症患者的新陳代謝和抗腫瘤免疫）. Cancer Discov candisc.Vernieri, C. et al. 0030.2021 (2021)
doi:10.1158/2159-8290.CD-21-0030.2、癌細胞可以“餓死”？專家支招腫瘤患者應該這樣吃·央視網選·2019-10-28
3、癌細胞是餓不死的~防癌抗癌怎麼吃？·上海釋出·2021-8-29
