三峽大壩是萬里長江上規模最大、投入成本最高的世界級大壩，在多個重要指標上均創下了全國之最，至今仍被譽為中國水利的標杆之作。

自2003年蓄水以來，大壩上游水位逐漸抬升至175米，水量增加了200多億立方米，為魚類的生長提供了廣闊的空間。當庫容蓄滿後，三峽大壩以上可形成1084平方公里的水面，棲息著上百種魚類，孕育了長江上游最大的天然漁場。

三峽水庫為啥成了魚類的天堂？

長江的漁業資源聞名全國，三峽水庫又是長江流域面積最大的水庫，其重要地位不言而喻。據統計，三峽庫區內共記載有148種魚類，盛產四大家魚、鮊魚、鯰魚等經濟魚種，高產年份可達上萬噸。

根據漁業部門的統計，1998年是三峽漁業的黃金時期，全年總捕撈量為11000噸。到2013~2014年時產量有所下降，但依然高達8000~9000噸。自2021年長江全面禁漁後，三峽水庫的漁業看似終止，實則是進入資源養護期，魚類得以充分生長，儲量上限難以估計。

三峽水庫是淡水魚類的天堂，這其中既有自然因素也有人為因素。

首先，三峽庫區蓄水量大，環境複雜，自古就是重要的產卵場，資源優勢大。

三峽庫區全長600多公里，高差約為120m，上游是高山峽谷區，多急流險灘；下游則是低山丘陵區，水流逐漸放緩；到了三峽大壩附近，江水因攔截作用而形成靜水區和回水區，深度超過100多米。

從高空俯瞰，庫段蜿蜒曲折，庫汊不計其數，複雜的生境為不同習性的魚類提供了絕佳的棲息地。庫灣處分佈有大量的水草灘地，庫底則有卵石和粗砂，適合魚類繁殖產卵，造就了長江干流面積最大的流域性產卵場。

其次，庫區除長江干流外，還有多條支流匯入，餌料豐富，起到了補充、庇護魚種的作用。

三峽庫區的主要支流有磨刀溪、烏江、嘉陵江、大寧河、梅溪河等，在大壩蓄水後，支流的流速減小到0.006m/s，更有利於泥沙沉積。於是，水體的透明度升高，透光性增加，浮游藻類得以迅速繁殖，為魚蝦蟹貝提供了充沛的生物餌料。

最後，自然保護區的成立、禁漁制度的實施有效避免了魚蝦被過度捕撈，增殖放流也起到了錦上添花的效果。

我國從上世紀80~90年代就在長江建立了國家級和省級的自然保護區；從2003年開始，長江流域首次實施春季休漁制度，每年休漁3個月；從2021年開始，十年禁漁終成現實，每年放流大量的魚種，對中華鱘、達氏鱘等瀕危物種進行“人工助產”，效果顯著。

蓄水20年，水庫裡的鰱鱅保住了什麼？

2022年是三峽水庫蓄水的第20年，以魚養水的新模式正在庫區內逐步推廣，生態魚、水庫魚已經成為三峽水庫漁業發展的新趨勢。

為何要強調“生態”的重要性？因為在過去，三峽庫區內曾開展過大規模的網箱養殖，水域汙染十分嚴重。2008年春季，雲陽彭溪河因網箱養魚而爆發水華，40多公里長的河面上泛起了大片的浮萍、藻膜。在某些河段，每平方米水面的撈出的浮萍重達5公斤，水體發黑發臭，引起了湖北省政府的高度重視。

2009~2010年，重慶和湖北相繼取締了網箱養殖，取而代之的則是人放天養的生態漁業模式，鰱鱅成為了治水、改水的最大功臣。在三峽生態漁場內，投放的鰱鱅魚種佔總投放量的90%~95%左右，放流規格和數量充分參照了水面大小、水質肥瘦、水位深淺等自然條件。

在淡水魚中，以浮游生物為食的經濟魚類少之又少，鰱鱅是其中的嬌嬌者，單條體重能達到30~50kg，是名副其實的水質淨化器。中科院水生所經過測定發現，每捕撈1kg的鰱鱅就相當於從水中移除了25~36g的氮以及3~9g的磷；西南大學研究團隊發現，投放鰱鱅能加快水體中的氮磷迴圈，在同樣的時間內氮磷轉化量更多。

水質監測結果也顯示，人放天養的模式確實有利於保水。2010~2018年，在重慶市忠縣的鰱鱅放流區域內水質指標一直保持在二類水平，綜合汙染指數下降了27%~48%。而在龍灘河，水質由原先的三類水上升到了二類水，綜合汙染指數降低了29%~46%，水質改善成效顯著。由此可見，“保水魚”確實保住了生態！

美中不足的是，庫區還未形成統一的漁業管理機構，商業運作強度不夠。有專家曾建議，湖北和重慶應聯合成立三峽水庫漁業開發總公司，在宜昌、奉節、萬州、涪陵、重慶五地設立分公司，統一經營。參考千島湖漁場的成功案例，三峽庫區內也同樣可以統一管理，根據水質指標來科學統籌，以免各地放流混亂、超出負荷，或者因放流不夠而浪費水體空間。

三峽水庫的有機魚

雖說長江流域已進入全面禁漁，但並不是徹底地“一刀切”，是否可以捕撈還要根據各個湖庫的實際承載量來判斷。

2022年1月初，湖北省武湖、魯湖、野豬湖等5個湖庫得到批准，可以開展生態捕撈。原因是禁漁後魚蝦不斷生長，過度繁殖，以至於超過了生態容納量。如果再不捕撈，大批活魚就可能因為水質惡化、缺少餌料等因素而死亡。

湖北五湖庫的生態捕撈是長江禁漁區內的首次大規模捕撈，從1月4日一直持續到月底。按照規定，四大家魚的最低起捕規格為4斤，最高可捕獲將近1800萬斤的鮮魚，有望在春節前陸續上市。

這次捕魚釋放出了重要資訊，為其他湖庫提供了借鑑。理論上，三峽庫區部分水域也適合生態捕撈，有利於資源的合理利用，水域牧場的建設就是一個有益的嘗試。要注意的是，三峽水庫是一個開放而龐大的系統，和支流、長江上游相互貫通，放流的魚苗很容易遷徙到其他地區生長，資源流動性高，回捕率不容易得到保障。

其實早在10年前，重慶市漁業部門就摸出了一條新路子：在條件適宜的庫灣、庫汊內發展以增殖放流為主的天然水域牧場。

水下牧場在國內淡水湖庫中的應用並不多見，可見其開創性。再搭配人工攔魚技術，鰱鱅的流動管理基本能得到解決。當魚群的密度達到一定程度時，牧場內便可透過“趕、攔、刺、張”的聯合捕魚法捕魚，能有效避免其他魚類混入漁網，從而起到了“借水養魚”與“以魚保水”的雙重效果。

經過多年摸索，三峽水庫的有機魚產業已初具規模，“三峽魚”牌鰱鱅被認定為重慶市的著名商標，旺季時的月銷售量高達5萬多公斤。此外，當地“長壽湖”、“渝湖”、“大洪湖”牌的有機魚也相繼透過認證，市場價格高出普通鰱鱅3~5倍，這是繼千島湖“淳”牌大頭魚之後的又一批經典樣板。