世界上沒有哪一個國家的美食可以像我們中國一樣豐富多彩了吧，特別是看了《舌尖上的中國》更拓寬了我對中華美食的認知。旅行11年裡，走遍了中國所有省份，行走了國內外240座城市，從而品嚐到了很多世界各地的美味，但是今天這篇文章不分享常規美味，就和大家分享下國內5大“奇葩”美食，本地人吃不膩，可這裡面有2種美食，我寧可餓死也不會吃，看看你敢吃嗎？
第五名閩南土筍凍：
在福建一帶有一道特色的傳統風味小吃，那就是土筍凍，發源於福建的泉州，和北方的皮凍有點相似，晶瑩剔透的，但是土筍不是筍，是一種海里的“蟲子”，長的像蚯蚓一樣，很多閩南人說山裡有冬蟲海里有星蟲，這就是海里的“冬蟲夏草”，而且還是非遺美食。
雖然看起來頭皮發麻，當地人老人，小孩都愛吃，喜歡放點醬油，醋、辣椒等調味料蘸著吃，說口感清香軟嫩，滑溜爽口，味道極佳，但是我到現在也沒敢吃。
第四名雲貴川折耳根：
能被大半個中國人嫌棄的一道菜非折耳根莫屬，第一次去雲南旅行出於好奇點了涼拌折耳根，當時直接吐了出去，真的是“無福消受”這個味道。
很多人說魚腥草是最難吃的蔬菜，沒有之一。但是後來多次前往後雲、貴、川旅行，居然會愛上這道菜，甚至有時候還會到菜市場裡買回家自己拌來吃，魚腥草在我們北方還不太好賣呢。
第三名雲南炸竹蟲：
前些年去雲南錄製一檔旅遊節目，估計是為了節目效果，讓我們品嚐全蟲宴，油炸各種蟲子，其中就有一道雲南很有名又很貴的菜—炸竹蟲，是不是很多女生聽了就會頭皮發麻，當地人說這是天然的蛋白質，比雞蛋營業高出N倍。
第二名四川腦花：
網上說：世界上有兩種人，愛吃腦花的，和還沒敢吃腦花的。我屬於後者，就算它是世界上最好吃的美味，我也沒有勇氣嘗，真心過不來自己這一關。我有一個成都朋友，姑娘長的堪比一線明星，最愛的就是錫紙腦花，看她吃的那叫一個享受，然後看著我說：沒吃過腦花的人稱不上吃貨，腦花是吃貨通向老饕的通行證。誰愛吃腦花，你給我評論形容下，到底有多好吃。
第一名黔東南牛癟火鍋：
牛癟火鍋又稱“百草湯”，是黔東南和廣西西南地區苗族、侗族的一道特色美食，也是中國最雷人的美食，上過《舌尖上的中國》，當地人用於款待貴客。
主要原料就是“牛癟”和牛膽汁。當地人在殺牛前，首先給牛喂些牛愛吃的中草藥和一些新鮮的草，而後取出牛“牛癟”，用那些未完全消化的液體進行烹煮，放入一些當地特有的香料和喜歡的食材，牛癟湯底是黃綠色，入口較苦。都不用看，聽了過程都難以下嚥。外地人真的很難接受這道菜，但其實非常乾淨，還健胃祛熱助消化。即便是這樣，這也是我寧可餓死也不敢吃的一道菜。
今天分享的國內5大“奇葩”美食，你敢挑戰嗎？祖國之大，特色美食之豐富，你的家鄉在哪裡，有什麼奇特的美食也歡迎你在評論區和我分享交流。
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