相信大家都聽說過病從口入，一些不好的飲食習慣，確實是導致腫瘤發生的原因之一，那在生活中，我們要怎麼在飲食方面預防腫瘤呢?
首先，我們要拒絕食用發黴的食物，那些發黴、腐敗的食物中可能會有一種叫黃麴黴毒素的致癌物質，而且這種物質很難透過加熱清洗等方式消除，所以黴變的食物不能吃。
其次要少吃燒烤和醃製的食物。醃製食物在製作過程中容易產生亞硝酸鹽，這是一種致癌物質。經過燒烤的食品也容易生成致癌的有害物質，所以經常食用這些食物也會有致癌風險。
說了這些不能吃的食物，那哪些食物是對預防腫瘤有幫助的呢?
抗癌蔬菜：苦瓜、冬瓜、黃瓜、大蒜、韭菜、番茄、萵苣、馬鈴薯、芋頭、豆腐、山藥、刀豆、黑木耳、金針菇、捲心菜、菜花、大白菜、小白菜、油菜、甘藍、芥菜、大頭菜、各種蘿蔔、菌類等。
