冬天到了，總饞一些暖暖的東西！
比如，紅糖。紅糖包、紅糖餅、紅糖糯米丸子、紅糖桂圓茶……
心動不如行動，想吃立馬就動手哦。
隨手蒸了2鍋紅糖芝麻三角包，輕輕掰開軟乎乎的麵皮，哇，香甜的紅糖汁，就這樣緩緩流淌出來，濃濃的蔗香、芝麻香撲面而來，燙嘴都顧不上了，三口兩口捲入肚子裡，瞬間被甜甜的幸福感包圍！
真的太好吃了！兒子一下吃了5個，連蒸2鍋還不夠吃！
這個三角包，可不是普通的糖三角包，是它的升級版！
嘻嘻，新學的造型，好看嗎？
發朋友圈，饞了一大批吃貨們，瞬間點贊無數，催更100次，今天終於安排！
其實，做法很簡單，我第一次做就成功了！看仔細哦，每一步要點我都寫得很詳細。
材料：麵粉400克，酵母4克，糖10克，水205克左右，豬油5克（沒有可以不加）
餡料：紅糖60克，熟芝麻30克，麵粉10克
做法：
1.把麵粉、水、酵母、糖等麵糰的材料全部加入揉麵機中，啟動揉麵程式。如果家裡有豬油，也可以加一點，這樣揉出來的麵糰更白、更勁道。沒有，也可以不加。
2.得到一個光滑的麵糰。
3.把麵糰滾成一個長條，平均分割成12個小麵糰。
4.每個小麵糰，滾圓，蓋上保鮮膜，靜置15分鐘左右。
5.靜置麵糰時，製作紅糖餡料。
紅糖易結塊，所以先打碎或用擀麵杖擀碎，加芝麻、麵粉拌勻，放在一旁備用。
6.取一個麵糰，擀成圓形的麵皮。
7.面片的三邊向內摺疊，得到如圖的三角形。
8.把三角形翻面，包入少許紅糖餡。
9.為了更好粘合，三邊可以沾少許水。用手捏住三個角，先捏緊。
10.再用筷子把三邊夾一下，這樣性感的“唇”形邊就出來了。
11.大功告成，一個漂亮的糖三角就包好了。
12、側面是這樣滴，中間有個摺痕，是不是比普通的糖三角更有立體感，好看很多？
13、我的電蒸鍋一層6個，正好能蒸2鍋。
教你一個小竅門，多層蒸鍋同時蒸的時候，肯定是最底下的一層溫度更高，上面一層熱得略晚一些。所以，如果有兩層，先做好的包子放在上面的蒸架上，先放溫暖的地方去發酵起來。
14、再把剩餘的6個也做好，放在最下面一層，也放在溫暖溼潤的地方發酵。現在天氣冷，可以放發酵箱、或烤箱發酵程式、或放熱水的鍋裡、或北方的暖氣片附近等地方發酵，總之，溫度在35~40度之間，大約發酵半小時，1.5倍大左右。
15.下面就是發酵好的樣子，比較一下上圖，大約1.5倍大就可以了。
16、下面一層發酵的時間比上面一層略短一些，沒關係，直接開蒸，蒸的時候還會繼續變大一些哦，下面一層先受熱，正好補上剛才不足的時間。
17、我這個鍋是極速電蒸鍋，下面底盤加熱方式特殊，8秒出蒸汽，比普通的蒸鍋要快。所以，直接用冷水開蒸，13~15分鐘，關火燜2分鐘再開蓋。
18、時間到，提起鍋蓋，包子蒸好啦。有幾個包子有糖汁流出，哈，更誘人了。
這個蒸鍋最滿意的地方，就是鍋蓋不滴水。普通的不鏽鋼蒸鍋，提前鍋蓋，水嘩嘩地下來，滴在嬌嫩的包子或饅頭上，導致包子饅頭坑坑窪窪的，心疼啊。
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現在好了，用這個蒸鍋蒸就再也不用怕包子饅頭破相了，兩層一起蒸，還節約水電。
拿掉上面一層，下面一層也一樣不會被滴水破相，個個完美無瑕！
真好看，再來一張，哈哈！
紅糖包，要趁熱吃，不過小心燙嘴！
