現代人多多少少都有點“病”，等下，先放下你手中的磚頭，我說得“病”是胃病。
隨著生活節奏的加快，每週996式的工作，好好吃飯似乎變成了一件奢侈的事情。大部分上班族不是點外賣就是狼吞虎嚥地吃幾口草草完事，很少有閒心坐下來好好地吃一頓飯。
久而久之，胃開始抗議，從偶爾的小痛變成經常性的抽搐疼痛，最後抗議無效者就變成胃病，嚴重的更要推翻機體變成胃癌……
那有沒有一種能經常吃到，並且便宜、實惠、高效且對胃友好的食物呢？
現在就有一份【疼胃指南】你要不要收啊？
沒錯，這菜就是茴香，和香菜、洋蔥等蔬菜一樣，喜歡吃茴香的人愛不釋手，但不喜歡茴香味道的人避之不及！
但很多人不知道，茴香可堪稱為“冬季菜王”，也是藥食兩用的好食材。
茴香，天然的胃病剋星
中醫認為，茴香入胃經，能暖胃、開胃、養胃，調理各種胃寒型胃病。胃寒胃痛的人吃它能暖胃止痛，食慾不振的人吃茴香能開胃。
經現代醫學研究發現：這是茴香中的茴香油發揮作用，它能刺激腸胃神經血管，促進消化液分泌，增加腸胃蠕動，排除積存的氣體等作用。
冬天吃它除了能暖胃散寒外，茴香菜也是溫陽補腎的好食材！
在古書中曾記載，茴香可以“大補命門”，這所謂的命門指的就是咱們的腎，而命門火指的是腎陽。簡單來說就是吃茴香後，就像有人按摩著命門穴一般起著溫陽補腎的功效。
茴香作為溫性的綠葉蔬菜，不僅對腸胃好價格還便宜，而且它的香氣獨一無二又好聞，也難怪深受北方人的喜愛。
日常做茴香的方法都是什麼茴香炒蠶豆啊，茴香餃子餡啊之類的，今天教給大家的是【茴香雞蛋餡兒餅】，既可以當主食又可以閒時咬上幾口，趕快學起來！
食材：茴香、雞蛋、麵粉、鹽、橄欖油、雞精、白糖。
做法：1.將以上材料加水加鹽攪拌成麵糊；
2.平底鍋放油，麵糊倒入鍋中，煎至兩面金黃色即可食用或者揉成麵糰像包包子一樣包好，壓平放入鍋中煎至兩面金黃即可。
您家都怎麼吃茴香的呢？歡迎在文末留言告訴小編～
