身在千丈紅塵裡,誰能獨善其身?
但喝茶的人可以超然物外
一方世界、一杯茶,是靈魂的落腳點
這方世界是大也好,是小也罷
愛茶之人進入其中,便是一個最真實的自己
今天小編帶大家走遍中國大江南北
看一看——喝茶必去的8個地方
步入絢麗的世界
品味不同的滋味
尋找脫俗的自己
第一站
-廣府茶樓-
喝茶,不能不提廣東
就像說茶,不能不提陸羽一樣
無論茶的世界怎麼變化
廣東人始終是中國最愛喝茶的一群人
說到廣東人喝茶,必須說——廣府早茶
其他地域茶室更多是休閒會客的場所
而廣府一帶的茶樓
可喝茶、可吃早點、可歇腳休閒……
或是商務精英,或是平頭百姓,都能在此找到一席之地
提到廣府早茶,許多人會饞得流口水
蝦餃、燒麥、蛋撻、叉燒包是早茶中“四大天王”
蒸排骨、腸粉、糯米雞、沙琪瑪
煎堆仔、鹹水角、牛肉燒麥、甜蛋散是“八大金剛”
豪華美食陣容,誰能不饞?
但是——
只吃美食,那就本末倒置了
任你美食爭奇鬥豔,茶是廣府早茶永遠的主角……
#廣府茶館舉例
01
白天鵝賓館
白天鵝賓館,是中國第一家五星級賓館,坐落於廣州市沙面白鵝潭,由霍英東先生與廣東省政府投資合作興建而成,酒店於1983年開業。
02
陸羽茶室
陸羽茶室是香港老字號茶樓, 位於香港中環美食圈的史丹利街,臨近幾條巷子還有鏞記酒家、蓮香樓、翠華樓等著名老店。
很多到香港遊玩的揹包客,也會慕名而來,在這裡吃上一頓早茶,感受一下老式港人的日常生活滋味。
第二站
-成都茶館-
與廣府人類似,成都人也將喝茶融入日常生活中
據《成都通覽》記載:“清末時成都街巷共計516條,而茶館就有454家”,大大小小的茶館遍佈各個角落,走不到三五步便會閃出一間茶館來
你可以去悅來茶館聽曲看戲
一杯茶一臺戲
一天就這麼過去了,著實愜意得很……
也可以去人民公園鶴鳴茶社
品一杯清茶,偷得浮生半日閒
雖叫鶴鳴茶社
其實客人比想象要多,放眼望去,一整片桌椅板凳
只要您能找到空位,就能喝上一盞茶,體悟只有老成都人才懂的悠閒勁……
各家茶館各有特色
市井氣與茶完美結合,總有一種撓到您的癢處
難怪世人說“少不入川、老不離蜀”
第三站
-上海茶館-
想不到吧
作為世界有數的金融中心之——上海
茶館文化別具一格
如今,上海主城區的各大公園中
獨特的茶館並不少見,例如豫園湖心亭茶樓
湖心亭茶樓,被譽為上海第一茶樓
佈置陳設古色古香
曾接待過英國女王伊麗莎白二世等許多國家元首
每週一下午
在亭內品茗賞景,聆聽江南絲竹雅音,自成一番情趣
除了公園茶館,
小編覺得,在上海喝茶是一種神奇體驗
茶館外,是喧囂的國際大都市
茶館內,是安靜於心的平凡小世界
似乎有“大隱隱於市”的真味
第四站
-呼倫貝爾蒙古包-
草原上沒有茶室、茶館、茶樓
但蒙古包裡牧民,卻個個是煮奶茶的好手
由於日常多食葷腥
草原上的人不可一日無茶
茶在他們眼中不是飲品而是飯
草原上的兒女對茶珍視
但他們喝茶卻簡單,沒有江南水鄉精製精作
水
加奶、加鹽、加茶葉(最好是葉大味厚的黑茶)
或者再加點炒米、黃油、奶油、綿羊尾油、奶皮子等等
熬出一鍋濃濃奶茶
坐在無邊無際的草地上,望天看地
最遠處是藍天、白雲、太陽
稍近處是綠草、牛羊、溪水
眼前是一碗冒著熱氣,濃香濃香的奶茶
一小碗吃下去,基本八成飽了……
純淨世界,放空紛擾
在這樣天與地,喝上一杯茶,看日出日落,何其美哉?
第五站
-武夷山中亭-
神奇的武夷山,彷彿空氣中溢滿著茶香
坐在山中涼亭,燃火煮茶
泉水憑欄而過
眼前只有一片片的綠色
一翼亭、一卷書、一盞茶、
或獨坐幽思,或三五好友暢敘幽情
俯仰之間,盡是怡然自得。
悠悠千載,醇香的茶湯中,醞釀著那一份古樸的雅靜
第六站
-雲南山野農家-
廣東喝茶第一,雲南產茶第一
並非是瞎說,2020雲南茶葉產量達46.32萬噸,超過福建成為中國產茶最多的省份
說雲南茶,必須說普洱
高山普洱生長在山野之間
吸日月精神,承玉露滋潤
是茶友欲求不得好物
也是雲南各民族兄弟招待貴客的好禮
雲南各民族兄弟飲茶方式各有特色
有幸嘗一下
絕對令人難忘的喝茶體驗:
哈尼族飲蒸茶、烤茶、土鍋茶;
彝族飲烤罐茶、清茶、鹽巴茶和油茶;
拉祜族飲燒茶、烤茶和糟茶;
佤族飲鐵板燒茶和擂茶;
傣族的竹筒香茶,是為別具風味的茶飲;
第七站
-天門茶經樓-
《六羨歌》
不羨黃金罍,不羨白玉杯;
不羨朝入省,不羨暮入臺;
惟羨西江水,曾向竟陵城下來。
陸羽字鴻漸,唐代復州竟陵(今湖北天門市)人,號竟陵子、桑苧翁。竟陵是陸羽出生的地方,也是他生長的地方,從這首《六羨歌》可知陸羽對竟陵的眷戀。
茶經樓坐落於天門陸羽故園內,是為紀念陸羽功績而建,樓共九層,四角飛簷翹起,或撲朔欲飛,或聳立欲飄,一磚一瓦盡顯唐韻華風。
茶,非陸羽而創
可陸羽著《茶經》開千古茶事,成萬世之功
據農業農村部調查顯示,我國茶產業從業人員超過7000萬人,其中包括茶農約2600萬人、採茶工約3300萬人、加工和流通環節1100萬人以上
茶農2600萬人,7000萬人依茶而生
不知道在天門茶經樓前喝茶,會有何種心境?
第八站
-家中-
家是溫暖的港灣
是我們心靈的歸宿
即便遊歷千山萬水,最終歸宿還是——家!
下班後,回到家
泡一壺茶,茶葉無需多好,適口就行
嫋嫋茶香泛起,整個人都放空
這一刻卸下所有疲憊、所有偽裝、所有包袱,回到最初的自己
心裡純淨
才能品出茶的至臻滋味
樸素、自然、平實的,才是相守最長久的
家亦是如此
家無需大,無需精製,卻可以裝下身心,讓心的世界從此清明
陽光透過窗戶照進了沉睡的夢想
一杯茶喝完,
美好的一天便開始了