我國是一個農業大國,即使是現在的城裡人,也有很多是從曾經的農村出去的。或者說很多城裡人的家庭成員之中,都有農村進城的人員。因此,對於農村的很多東西,城裡人也是比較熟悉的。
只不過城裡人可能很久沒有回農村了,不知道這些野果,大家是否還有印象?這些野果,有的已經很難見到了,估計即使是農村的朋友,也不見得全都認識。這10種農村野果子味道很香甜,不知道您還記得幾種?曾經吃過幾種呢?即使沒有在農村待過,不認識野果也沒有關係,我們一起來認識它們漲知識!
011、糖罐子
糖罐子是一種渾身帶刺的野果,它的果實像一個罐子似的,但是味道很甜,因此被稱為“糖罐子”。食用的時候,需要把外面的刺給弄掉,然後把種子也去除掉,很麻煩,但是農村的大人小孩兒都喜歡。
農村娃把糖罐子當零食食用,大人則多半把它當藥材,它有“固精縮尿”的作用,很多男同胞喜歡拿它泡酒喝。
022、野生枸杞子
野生枸杞和糖罐子有異曲同工之妙,因此也有很多男同胞喜歡,是男人茶杯裡的常備之物,有些男同胞常年拿著一個茶杯,但裡面泡的並不是“茶”,而是野生枸杞子。
但枸杞子味道香甜,它不但可以泡茶喝,還可以泡酒喝,也可以當藥材。但農村娃則喜歡把它當零食食用,也是一種非常好吃的野果。
它的葉片也可以食用,採摘嫩莖葉當野菜吃,味道也非常鮮美,而且還有清熱解毒,清肝明目等作用,價值也很大。
033、胡頹子
胡頹子是一種灌木的果實,它的外形很特別,因此也叫“羊奶子”,果實一般在每年的春夏之交成熟,成熟後顏色紅紅的,比較甜,也有酸味,酸酸甜甜的很好吃。
它是農村娃最喜歡的野果之一,特別是在放學的路上,在路邊採摘胡頹子食用,既能充飢,又能解渴,非常受歡迎。
而如今,胡頹子更是成為了一種非常漂亮的觀賞植物,用來地栽或者做盆栽盆景,都非常漂亮,而且特別容易造型,種植技術也很簡單,難度不高。
044、野草莓
野草莓是一種多年生的草本植物,它屬於薔薇科草莓屬,它的高度能夠長到30釐米左右,花序為聚傘狀花序,花瓣顏色雪白,果實像草莓。
野草莓的味道很甜,而且分佈很廣,在我國的貴州,四川,福建,浙江,吉林,陝西,山西,江西,甘肅,新疆,廣西,雲南,山東等等均有生長。
喜歡生長在山坡上,草地中,樹林下,樹林邊緣,山谷中等等地方,而且成片生長,數量比較多,很好吃。
055、南酸棗
南酸棗其實並不好吃,但是外表漂亮,黃黃的,像棗子一樣。但是它的表皮有革質化傾向,剝開表皮裡面的果肉黏糊糊的,並不好看,吃起來味道也很酸,略帶甜味兒,不是很好吃,但很多農村娃小時候還是很喜歡它,畢竟這也是一種野果。
南酸棗雖然味道不是特別好吃,但它也是一些野生動物非常喜歡的野果,特別是果子狸,很喜歡這種野果,因此人們也叫果子狸為“酸棗狗”!
南酸棗還是民間一道美味零食的主要原材料,那座美味零食或者說是小吃的名字叫“酸棗糕”,非常好吃,可能很多朋友都吃過,因此,南酸棗也算是一種不錯的野果了。
066、龍葵
龍葵的果實顏色發黑,圓圓的,黑得發亮,因此也有人叫它“黑天天”或者“黑黝黝”。它的味道很甜,雖然個頭比較小,但是植株比較大叢,上面掛的果實也不少,也是一種以前非常受歡迎的野果。
但是這種野果卻含有毒素,是一種叫龍葵素的東西,它在馬鈴薯,西紅柿裡面也有,食用的時候一定要採摘它的成熟果實。
077、樹莓
樹莓其實並不是樹,至少不是大樹,它是一種灌木。樹莓的枝條上有很多倒鉤的皮刺,採摘比較困難,但是擋不住農村娃,因為它的味道很甜,很好吃。
樹莓的果實是一種聚合型的漿果,需要成熟了味道才好吃,沒有成熟的樹木果實很硬,而且很酸。樹莓也比較容易種植,前幾年還有人炒作,把它炒到了幾百元一斤,而且還大量推廣樹莓苗種植,種植技術簡單,可惜很多人種植後沒有人收購,虧損的人不少。
088、槓板歸
槓板歸是一種非常出名的藥材,但是它的果實也是一種野果,也可以吃,味道略酸,成熟後比較甜。但果肉很少,也是以前農村娃最喜歡的野果之一。
它的果實顏色多變,五顏六色的非常漂亮,用來當玩具玩耍也很不錯。其果實味道酸甜,雖然全株有刺,包括葉子,但依然擋不住喜歡它的農村娃。
099、八月瓜
果實的外形不規則,有的呈橢圓形,有的呈長圓形,而且裡面的種子比較多,但是味道很甜,很好吃,很受歡迎,很多人都應該認識它。
而且八月瓜也很好種植,種植技術也很簡單,地栽或者盆栽都非常不錯,觀賞價值也很大,也曾被大範圍推廣種植,但後面就銷聲斂跡了。
1010、野地瓜
野地瓜和地瓜沒有聯絡,它是一種野果,也叫地枇杷,民間俗語“六月六,地瓜熟”指的不是紅薯,而是“野地瓜”!
野地瓜是一種多年生的藤本植物,其葉片四季常青,枝條四季生長,繁殖能力很強,種植技術簡單,用枝條扦插都能成活,但一般都沒有人種植它,而是採摘野生的。
野地瓜味道很甜,喜歡吃的人很多,在一些大城市的超市或者水果店偶爾也能見到,價格很貴,1斤要幾十元。
11結束語
農村的野果很多,但這10種野果極具代表性,不知道您的家鄉有沒有這些野果?您有沒有吃過這些野果呢?吃過其中的5種以上,都算得上是資深的農村野果專業人士了。
很多農村娃小時候常漫山遍野去尋找這些野果,有的還沒有少挨家長的揍,但也擋不住他們尋找這些野果的熱情,不知道您有沒有這樣的經歷呢?歡迎大家留言一起交流哦。
有吃過這些野果呢?吃過其中的5種以上,都算得上是資深的農村野果專業人士了。
很多農村娃小時候常漫山遍野去尋找這些野果,有的還沒有少挨家長的揍,但也擋不住他們尋找這些野果的熱情,不知道您有沒有這樣的經歷呢?歡迎大家留言一起交流哦。