排排座、拉粑粑：二戰美國驅逐艦的衣食住行

若論二戰驅逐艦中各國的居住飲食條件，沒有比美國海軍驅逐艦更加舒適的了。對於長時間在海上航行，隨時面臨生死搏鬥的海軍官兵來說——健康可口的飲食、乾淨的廁所和舒服的床鋪對於保持體力和精神狀態，對提升士氣與戰鬥力具有不可估量的作用。

美國人充分理解這個道理，在設計驅逐艦時對於居住性給予特別關注，儘可能地滿足官兵們在“衣食住行”方面的需要，即使在噸位較小、空間有限的驅逐艦上也配置了足夠的生活設施，營造舒適的生活環境。

美國二戰的主力驅逐艦“弗萊徹”級驅逐艦，在這方面可以說是一個典型範例。

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“衣食住行”，首先談談“衣”，這裡是指艦上的洗衣裝置，“弗萊徹級在中甲板室設有專門的洗衣房。內部配有洗衣機、風乾機、熨衣板等一系列裝置。自動化程度比七十多年後的大多數中國家庭都高，為全艦官兵提供洗衣服務。

由於艦上人員眾多，各分隊按照事先排好的次序輪流洗滌衣物。每個分隊每週至少可以洗滌一次。軍官的衣物則單獨清洗。當然，在每週的間隔中，要想穿上清潔乾淨的衣服，那水兵們也只好手工清洗了。

整潔的衣物對於維護艦員身體健康，改善艦上衛生環境，維持良好軍容。增進士氣具有重要作用。

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其次看看“食”，俗話說“兵馬未動、糧草先行”，吃飽喝好是軍隊保持戰鬥力的基本條件，軍艦上更是如此。

“弗萊徹”級的廚房也設在中甲板室內，位於洗衣房隔壁，內部各種烹調裝置配置齊全，電烤箱、蒸汽鍋、磽烤架、油炸鍋等一應俱全，還有清洗池和專用操作檯，烹飪條件一流。在艦體前部第3平臺甲板上設有冷庫，可以儲存水果、蔬菜、生鮮肉類，保證每日為全艦官兵提供豐盛美味的食物。每當用餐時間，從廚房裡飄出新鮮麵包的香味，讓水兵們心馳神往。

不過，在惡劣海況條件下，艦上廚師則要非常小心，因為軍艦的搖擺顛簸可能會使蒸汽鍋中的熱湯或是油鍋中的滾油溢位，被燙傷就不妙了。

官兵們依據等級高低分開用餐，艦上設有水兵餐廳、軍士餐廳和軍官餐廳，每個餐廳都可提供在其他國家水兵們看起來奢侈的“冰激淋”，最豪華的軍官餐廳配有高階餐桌和舒適的靠背椅，還附帶有專用小廚房，由專職廚師為軍官們開小灶。值得一提的是，在用餐完畢後所有餐具統由1940型自動洗碗機清洗，方便快捷。

士兵餐廳

軍官餐廳

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再次聊聊“住”，軍艦好比是一個等級森嚴的小社會，住宿條件也依據軍銜高低來安排。“弗萊徹”級上由低到高分為四類住艙:水兵艙、軍士艙、軍官艙和艦長艙，其舒適程度也逐次提高。水兵艙是最基本的住艙，全艦共有7處，前部有3處、後部有4處。面積大小不一，大型住艙有65個鋪位，小型住艙有18個鋪位，內設三層鋼架吊床，在床底有個人儲物櫃，無空調裝置，空氣迴圈依靠艦上的通風系統。空間相對狹窄,在夏季十分悶熱，對於艦員的意志是一個考驗。

水兵住艙,設有三層鋼架床,空間相當侷促

軍官住艙,為雙層鋪位,並配有辦公桌、椅子、組合櫃傢俱和電話

在和平時期，水兵們以分隊為單位居住在固定的艙室內，而戰時則打亂編制混合居住，以免某艙室被擊中後出現個別分隊全體損失的情況。軍士艙相比水兵艙環境稍好，位於第1平臺甲板前部。遠離動力艙，比較安靜。內設三層鋼架吊床，但鋪位之間的距離增大，空間寬敞，儲物櫃容量也更大。軍官艙也位於艦體前部第1平臺甲板上，其陳設要比水兵艙和軍士艙明顯高出一個檔次。設有雙層或三層架子床、組合櫃、辦公桌和書架，還有換氣扇和照明燈。即是休息睡眠的地方，也是軍官們的臨時辦公場所。

全艦最奢華的是艦長艙，“弗萊徹”級上有兩處艦長艙，較大的一間位於前甲板室內，是日常起居室，內設單人床、組合式辦公桌、壁掛式書架、換氣扇等，在航海艦橋後部還有一間休息室，供艦長在戰鬥或值班間隙休憩。

甲板室和艦體前部還設有大空間的盥洗室、淋浴間等設施，供海員們沐浴洗漱提供方便。

廁所配有槽型坐便，大家排排座一起大便，每個便位上還有橡膠坐墊，便池之間的橫杆上放有手紙卷

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最後是“行”的情況，這是指艦上配置的交通艇和救生筏。

“弗萊徹”級搭載了兩艘Mk1型交通艇，置於前煙囪兩側的吊架上，供人員運輸和海上聯絡使用，在緊急情況下也作為救生艇使用。這種小艇由三人操作，長7.92米、寬2.24米、滿載吃水0.71米，排水量4.0噸，裝有海軍型25馬力四衝程柴油機一臺，單軸推進，最大航速7節，裝載燃料28加侖。續航力110海里，可載25名艦員。