1、減脂涼拌菜
食材：西蘭花、木耳、蓮藕、魔芋制毛肚、蒜蓉
做法：碗裡放入一勺蒜蓉，半勺辣椒麵，半勺白芝麻、半勺小米辣，然後澆上熱油，放入一勺生抽，一勺蠔油，一勺香醋，一勺鹽，攪拌均勻即可。
2、香煎雞胸肉
食材：雞胸肉、玉米粒、西蘭花
做法：雞胸肉速凍切片，加一勺料酒，一勺生抽，一勺蠔油，一勺胡椒麵，攪拌均勻，醃製半個小時。
往鍋中倒入開水，煮熟玉米和西蘭花，然後撈出擠出水分。然後等待鍋中水燒乾，適當的刷一些橄欖油（沒有橄欖油的可以少發一點花生油），油熱之後，放入雞胸肉片，開小火煎制兩面金黃即可，然後煮好的玉米粒和西蘭花擺盤。
3、減脂大拌菜
食材：西蘭花、雞蛋、蝦、玉米、黃瓜、番茄
做飯：料汁：碗裡放入一勺蒜末、半勺小米辣、半勺芝麻粒、然後淋入熱油，加一勺生抽，一勺蠔油，一勺醋，攪拌均勻即可
起鍋燒開水放入食材，將食材撈出，放入碗裡，淋上料汁，攪拌均勻即可。
