中秋前後，本來就是田螺和石螺當道的季節，八月十五吃田螺，更是流行多年的風俗。
中秋食田螺，則在清咸豐年間的《順德縣誌》有記：“八月望日，尚芋食螺。”更說小孩子中秋吃田螺，會明目。炒田螺前，田螺底部會弄掉，吃的時候，先把田螺蓋拿走，把螺肉吃掉。那麼，在月光之下吃田螺，田螺殼從頭到尾都通了。且田螺蓋與眼睛相似，因而吃田螺寓意“明目”。
中秋食田螺，是很多廣東人家中秋節的壓軸食品，一來民間認為吃田螺可明目，傳說八月十五吃田螺，可使眼睛“明如秋月”；二來認為田螺的肥美，也寓意美好；三來田螺有殼，剝殼食肉為“食心（新）轉運”之兆義，以求去邪氣，晦氣。
另一方面，“螺”字與粵語“羅”字同音，田螺，即“向田羅食”，俗話說“無得食，問田螺（羅）”，中秋夜吃田螺，有豐收之意，代表五穀豐登。
