據俄羅斯《觀點報》發文,2021年俄羅斯溫室黃瓜和西紅柿收穫創新高,收貨140萬噸,其中黃瓜83萬噸,西紅柿59萬噸,蘑菇10萬噸,俄羅斯黃瓜不僅完全取代了進口的外國黃瓜,甚至還在積極拓展海外市場。而西紅柿在指標上稍顯落後,還不能完全取代進口產品。
2014年開始,由於西方的經濟制裁,俄羅斯考慮到糧食安全,開始積極發展溫室農場,經過多年的發展取得了巨大的成就。
由於俄羅斯整體對黃瓜的需求量較大,也是大家所熟知的酸黃瓜,投資者開始對溫室黃瓜,經過8年的努力,從2013年的39.2萬噸增加到83萬噸。隨著產量的增加,消費量也在增加,從 2013 年的 61.6 萬噸增加到 2021 年的 93.5 萬噸。
從進口量來看,8年以來黃瓜的進口量減少了近五倍——從 2013 年的 22.4 萬噸減少到 2021 年的預計 4.5 至 5.5 萬噸;俄羅斯的黃瓜已經佔有95%的市場份額。俄羅斯國內市場完全飽和,俄羅斯黃瓜已經開始進入國外市場:主要買家是盟友白俄羅斯;但去年 11 月,俄羅斯的敵對國家烏克蘭和波蘭開始大量購買俄羅斯黃瓜。
事實證明,俄羅斯黃瓜在歐洲市場上極具競爭力。這尤其受到由於電力和天然氣價格上漲而導致歐洲溫室成本增加的影響。價格為每公斤兩歐元的歐洲黃瓜完全輸給了俄羅斯的黃瓜——後者在批發市場上的價格僅為每公斤一歐元。
這意味著俄羅斯黃瓜已經完全可以自給自足!
西紅柿的情況則不太樂觀。一方面,近年來進口量實現了兩倍的下降。高峰時期,俄羅斯番茄進口量達到80萬噸,2021年逐漸下降至40萬噸。然而,進口的份額仍然很大,西紅柿的進口替代率為 65%。
這是因為投資者首先爭先恐後地投資現代溫室來生產黃瓜,因為他們可以賺更多的錢。對比一下:一平方米可以收穫超過160公斤的黃瓜和大約100公斤的西紅柿。因此,溫室農場將繼續發展,主要是由於番茄的生產。
農業部預計,到2025年俄羅斯溫室蔬菜產量將達到160萬噸,比目前多20萬噸。這表明,第一,快速增長已經結束,而且沒有談及兩位數的增長率,第二,即使到那個時候,俄羅斯也無法完全實現番茄的自給自足。
俄羅斯大城市對於蔬菜的選擇性和價格都是比較適宜的,但是對於遠東及北方地區就是另一番景象了,高昂的運輸成本也導致價格居高不下。比如遠東商店貨架上的蔬菜大部分來自中國或從莫斯科運輸。新鮮蔬菜的價格,即使在夏季,也不會低於每公斤 300 盧布(約25元),而在冬季則達到 1000 盧布(約85元)。
在偏遠地區投資溫室農業對於投資者來說也面臨較大壓力,消費能力弱,成本高,都需要政府的援助才可以實施。
俄羅斯近些年農業生產取得了較大的成績,西方的制裁不僅沒有搞垮俄羅斯,反而讓俄羅斯取得了發展的機會!