市面絞肉機那麼多，怎麼挑選呢，攻略奉上

絞肉機現在也是廚房小電器重要一員，除了喜歡吃餃子，其他人也會備上一臺，比如汆個肉丸，剁椒醬，喜歡它的原因是方便好用，透過自己動手做，乾淨衛生，好用。

家用絞肉機以電源為動力，運用螺旋刀片的轉動，將肉擊碎，它不僅可以用來攪碎肉類，還能絞多種食材。

市面上分別三種絞肉機：

第一種，自動絞肉機/灌腸，主要是切絲、切片，它的原理是利用不鏽鋼刀頭和螺旋杆低速碎肉、利用刀孔的崔西決定肉的細膩程度。

第二種，利用電機和多刀快速旋轉絞肉，主要功能是絞肉、絞菜、蒜泥、榨汁、做輔食。

第三種，廚師機，主要功能和麵、打蛋、榨汁、輔食、冰激淋，它的原理是利用電機帶動齒輪轉動產生攪拌力，實現其功能，另外有的還帶絞肉配件，效果和臺式絞肉機差不多。

那具體如何挑選呢？

1.材料是食品級的

2.考慮它的功能性

絞肉機有以下功能：絞肉、灌腸、絞醬料碎菜等，選擇家裡適合的，即可。

3.容量夠就好

家用絞肉機的體型不需要特別大，夠用就好了，不然會佔用家中比較大的地方。

4.看它的易清潔性

家用絞肉機是需要用完就清潔的。建議選購配件可拆卸、容易清潔死角的機器。

5.其他選購要點

可以考慮操作的感覺、靈活性、安全性等問題，當然它的外觀也可以參考。

利仁絞肉機分別三種：

JRJ-B1:顏色為白色，配件為灌腸器、中孔刀板、肉餅成型器，功能為絞肉、碎菜、制醬、灌腸、肉餅，功率為200W

JRJ-B2:顏色為白色加黑色，配件件為灌腸器、中孔刀板、肉餅成型器、器材進料棒、切絲/片，切菜桶（大孔、小孔、長方孔），功能為絞肉、碎菜、制醬、灌腸、肉餅、切絲、切片，功率為500W

JRJ-WS800,顏色為淺灰色，配件為灌腸器、中孔刀板、刀孔刀板，絞肉、碎菜、制醬、灌腸, 功率為800W