步入中老年以後，代謝就會變慢，抵抗力也慢慢變弱，很多不適都會找上門來。中老年人想要身體好，除了要有適當的體育鍛煉，還要多吃一些營養價值高的食物。中老年人吃些什麼食物好呢？說到這兒，您想到的也許是昂貴的滋補品，中老年人一般都比較節儉，貴的捨不得吃，其實生活中很多普通的食物只要合理搭配，好吃還對身體好，接下來我就給大家分享5種，中老年人，別捨不得花錢，記得多吃5種食物，營養美味對身體好。
第1種食物：蛋類
上了年紀以後，蛋白質的合成能力和使用率都降低了，所以中老年人要注重補充蛋白質。蛋類是優質的蛋白質來源，一箇中等大小的雞蛋就能提供6克左右的優質蛋白質，相比鴨蛋、鵪鶉蛋，雞蛋的價格更加便宜，我們這邊超市的雞蛋才4毛錢一個，不知道您那邊超市的雞蛋什麼價？雞蛋除了富含蛋白質、還有豐富的B族維生素、維生素A和礦物質，中老年人不要過分節儉，每天都要吃。
我的爺爺85歲，奶奶81歲，老倆口到現在還能自己照顧自己。多年來，爺爺和奶奶在吃上都不是很講究，有一點值得我們學習，不管遇到什麼愁事兒，他倆都是該吃就吃，該喝就喝，而且他們還堅持著一個習慣，就是每天早晨起來喝一碗“開水衝蛋花”。
【開水衝雞蛋】
準備材料：雞蛋、開水、鹽和芝麻油。
詳細做法：先把雞蛋洗乾淨，這樣可以避免雞蛋外殼上的細菌汙染蛋液。把雞蛋打入碗裡，加入少許食鹽和芝麻油充分攪勻。用沸騰狀態的開水快速澆入雞蛋液裡，蓋上蓋子燜一小會兒，以保持水的溫度，雞蛋就熟透了。
衝雞蛋花要用新鮮的雞蛋，並且水一定要剛燒開的，不能用暖瓶裡的陳水，水溫過低的話不能達到殺菌的效果。雞蛋不要過量食用，每天吃一至兩個就可以。
第2種食物：豆類
豆類擁有“植物肉”的美譽，中老年人需要攝入充足的鈣，而豆類和豆製品也恰恰是補充鈣質的好食材。況且，豆類食物營養還不貴，有沒有條件都吃得起，別捨不得。黃豆素來有“豆中之王”的美譽，自古也有“要長壽，吃黃豆”的說法。大豆中富含異黃酮、卵磷脂、皂苷等營養成分，中年以後常吃些黃豆，腿腳結實記性好。黃豆的做法多樣，除了做成豆腐、黃豆燉豬蹄，用黃豆磨豆漿可謂是更為經典的吃法。
【黃豆豆漿】
準備材料：黃豆和紅棗適量。
詳細做法：磨豆漿之前，先要把有殘缺的大豆挑出來，沖洗乾淨後浸泡3小時以上。磨豆漿時還可以搭配一些紅棗，這樣不放糖也很清甜。把黃豆和去核切成小塊的紅棗一起倒入豆漿機中，加入清水啟動豆漿程式煮制即可。
豆漿味美，但不能貪多，每週喝兩三次就可以。也可以根據季節的變換，按時令搭配其他應季食材，營養會更加豐富。
第3種食物：牛奶
很多中老年人總會嘮叨不是這疼就是那疼，吃不香睡不好的人也比比皆是，所以老年人更應注重從食物中獲取足夠的鈣和鋅。除了魚和蝦，上了年紀以後一定要捨得喝牛奶，因為牛奶及奶製品是日常膳食中蛋白質、鈣、磷、維生素A、維生素D和維生素B2的重要來源。與其他食物相比，老年人更容易吸收和利用牛奶中的營養元素。牛奶除了直接飲用，也可以做成很多好吃的，比如這道牛奶燉梨，您不妨試試。
【牛奶燉梨】
準備材料：牛奶、梨、紅棗和冰糖。
詳細做法：梨子洗乾淨去皮，切下來一小塊做為頂蓋，用小勺挖掉核兒，放入紅棗冰糖進行蒸制，上汽後半小時左右關火。倒入牛奶蓋上鍋蓋燜制5分鐘，牛奶變得溫熱即可食用。
牛奶什麼時間喝更好？早晨喝一杯牛奶，可以給全天提供充足的營養，更容易消化吸收。而睡覺前喝一杯牛奶更有助於睡眠。提醒您，牛奶不適合高溫長時間加熱，以免破壞營養。
第4種食物：堅果
堅果類食物也是中老年人的理想食品之一，堅果是大自然饋贈給我們的禮物，它們都含有豐富的維生素E、不飽和脂肪酸以及氨基酸等，每天吃一小把堅果補充營養，對身體非常好。中老年人應少食多餐，但正餐吃得比較少的話，到了上午10點左右，或者下午三四點鐘很容易餓，吃點堅果是個聰明的方法。很多人覺得，堅果是專屬孩子們的零食，長輩們可不愛吃零食！那是因為他們不捨得吃，記得給父母們買一些吧。如果老人的牙口不好，還可以把堅果碾成粉吃喲。堅果的吃法也有很多，比如這道堅果藕粉，既美味又營養。
【堅果藕粉】
準備材料：混合堅果、果乾、藕粉
詳細做法：先用少量的溫開水把藕粉化開，讓藕粉溶解。撒入堅果和果乾，快速衝入適量的開水，用勺攪動至藕粉變成淡粉色的透明膠狀即可。
堅果吃原味的更好，每次不要吃得太多，以免給身體造成多餘的負擔。吃堅果的時間不宜在餐後或睡前。儲存時要放在涼快乾燥的地方。
第5種食物：雜糧
飲食不能長期只吃細糧，要適當搭配粗糧，尤其是上年紀的人更要懂得。很多中老年人心情總是不好，不肯和人溝通交流，辦事越來越猶豫，我們除了要多多開導以外，還要適度在飲食中為他們補充B族維生素。B族維生素廣泛存在於沒有精製的全穀物食品，也就是雜糧。用雜糧煮飯、煮粥既營養又美味，別捨不得！
【雜糧粥】
準備材料：米類和豆類五穀雜糧和紅棗等。
詳細做法：將雜糧淘洗乾淨，用清水浸泡1小時。倒入砂鍋中，加入適量的清水，大火煮開後轉中小火煮制半小時，加入紅棗繼續煮20分鐘。
粗糧雖好，但也不要只吃粗糧，要搭配其他食材以保持營養均衡。另外，粗糧一般都比較耐煮，蒸煮時要煮熟煮爛，食用時要細嚼慢嚥。
中老年人，別捨不得花錢，記得多吃5種食物，營養美味對身體好。建議大家，上了年紀以後，請對自己好點，別管工資高低，在飲食上都要講究一些，畢竟身體好才是福呀，您說對嗎？以上就是我分享給大家的5種適合中老年人吃的食物，有沒有條件都要吃點，除此之外，還有哪些食物對上年紀的人有好處呢？歡迎在評論區留言分享，讓更多的朋友受益吧！
