寒冬臘月，咳嗽多多
我們常用“寒冬臘月”來形容一年中 最冷的時節，這不，農曆十一月又稱“冬 月”，農曆十二月又稱臘月。
寒冬臘月將至。中醫認為， 此時陽消陰長，陽氣閉藏，容易受外邪侵擾。
尤其是寒邪當值，易傷肺，容易使人出 現寒咳。表現為咯稀白痰 , 容易咳出 , 口淡苔白，同時伴有鼻塞、流清涕、打噴嚏等症狀。
體質虛弱的老人，以及未能及時增減衣物、避寒就溫的孩子，最容易“中招”。
還有一部分人，本身體質過於溼熱，又大肆溫補，所以出現熱咳。表現為咯黃稠痰，黏滯不爽，口乾苔黃，同時伴有口臭、流黃涕、大便秘結等症狀。
活用當下應時而開的蠟梅，可以幫助我們調和身體狀態，平安過冬。
識花
蠟梅不是梅，但有梅花香
蠟梅和梅花沒有親屬關係。
藥用的蠟梅，為蠟梅科蠟梅屬植物蠟梅、素心蠟梅、紅心蠟梅、狗爪蠟梅的乾燥花蕾。
而梅花則歸屬於薔薇科。
那為何都叫“梅”？
《本草綱目》解釋：“蠟梅，釋名黃梅花，此物非梅類，因其與梅同時，香又相近，色似蜜蠟，故得此名 ”。
這裡說的花期“同時”，可以理解為“都在冬天”。事實上，蠟梅會早一些，而梅花則略遲，多在冬春時節。
蠟梅的花、根，均可入藥。蠟梅花還可入膳。古人食蠟梅，早就吃出了心得。
《本草綱目》就記載了一種吃法：“採花炸熟，水浸淘淨，油鹽調食。”
蠟梅花做茶飲，也是別樣香。
如今，人們從蠟梅中提取精油，芳香動人。此外，還把蠟梅用於調配化妝品，很上檔次。
用花
花辛涼、根辛溫，功用不同
蠟梅花辛涼，可以解暑、生津。治熱病煩渴，胸悶，咳嗽，燙火傷。蠟梅根辛溫，治風寒感冒，咳嗽，腰肌勞損，風溼關節炎。
久咳
熱咳：蠟梅花 9 克，開水泡茶飲。
寒咳：蠟梅根 20 克，煮水代茶飲。
暑熱口渴
蠟梅花、 扁豆花各 10 克，鮮荷葉 15 克，水煎加冰糖調服。
區域性燒傷、燙傷
鮮蠟梅花 100 克，洗淨充分晾乾， 裝入乾淨的玻璃瓶中，再加入菜籽油 300 克，密封半月左右，即可製得“蠟梅 菜油”。
燒燙疼痛難忍時，取蠟梅菜油塗 擦，每日 3~5 次，一般 2~3 日可愈且不留疤。
蠟梅燉豆腐
材料：蠟梅花 5 朵，豆腐 250 克，蔥 絲、香 菜、精 鹽 各 適量。
做法：豆腐切成塊，將鍋 上油，燒熱後放入豆腐塊炸 成黃色，撈出。把油倒出，放 入蔥絲煸炒出香味，加水、豆 腐燉 10 分鐘後，再加入蠟梅 花、香菜煮 1 分鐘，加鹽調味 即成。
功效：清熱生津、除煩解毒。
花樣
“落梅妝”，原來是“蠟梅妝”
“梅花妝”也稱“落梅妝”，是古風經典妝容之一。
相傳南朝宋武帝時期，臘月裡的一天，壽陽公主在蠟梅花叢下小憩。忽然，有一朵蠟梅花落在她的前額上。
待她醒來時，額上已留下淡淡的黃色花瓣印記，顯得更加嬌美動人。
自那以後，壽陽公主便時常採蠟 梅花貼在額上，引領宮中美妝潮流。
但是，蠟梅只在冬季開花，冬季後怎麼辦？
人們便想到用胭脂描繪。木蘭 辭中說的“當窗理雲鬢，對鏡貼花黃”，說的也是這一類妝容。
漸漸地，梅花妝不再侷限於黃色的蠟梅花樣，款式和顏色都越來越多了。
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