人間煙火氣，最撫凡人心。
中國的傳統文化和美食有著親密的聯絡，文人墨客的文章也有著許多關於美食的記錄，讓飲食文化成為傳統文化的一部分。特別是傳統的節日都有著特殊的美食增加樂趣，讓尋常的日子變得有了些許樂趣和生機。
中國地大物博，人們的飲食也具有多樣性的特點，所以許多人把中國人稱作吃貨。飲食的多樣性也體現了勞動人民的智慧，把尋常的食材和普通的麵食相結合變形成了豐富多彩的食物，而且講究色香味俱全，注意提升人們的食慾和味覺。
對於中國人而言，到了一處新地方旅遊或者出差，第一件事就是要品味當地的特色小吃，然後才是遊覽當地的風景。各地的小吃街，琳琅滿目的小商品市場，最具有濃濃的人間煙火氣。從豆漿油條，到煎餅果子，還有煎餅卷大蔥，以及各地的形形色色的麵食小吃，都是人們日常最喜愛的食物。從羊肉串，到烤地瓜，再到油炸臭豆腐，分別具有不同的群體品嚐。
在中國的傳統節日中，當然離不開飲食來湊熱鬧。從大過年時期熱騰騰的餃子，到端午節的粽子，到臘八粥，以及冬日的火鍋和麻辣燙，都是傳統節日不可缺少的部分。
看著不同的食材經過智慧的加工，組合成為不同的食物，真的是快樂而踏實的體驗。熱氣騰騰的氛圍，家人朋友聚在一起，一遍品嚐食物一遍暢所欲言的聊天，真的是非常愜意的事情，可以讓人忘記了生活的不愉快，丟下那些人生的煩惱。難怪有人說，生活中唯有美食不可辜負，缺乏美食點綴的人生實在太枯燥無味了！
