標題上的這個字謎，是小時候家人教我記“爨”字時的謎語，現在我們的《說文解字》課程到了“爨”部，我們把這個謎語介紹給大家。本課的內容，就講這個“爨”字。“爨”是說文部首之一，因此也比較重要，其詳情如下：
爨。讀cuàn。《說文解字》給出的解釋是：“齊謂之炊爨。臼（ju）象持甑，冂為灶口，廾推林內（nà，同納）火。”會意字。本義是燒火做飯。許慎說得很清楚：齊地把“炊”稱為“爨”，“臼”表示兩隻手，中間的“同”表示甑（古代蒸飯的一種瓦器），“冂”表示灶口，“廾”推“林”（表示柴）向灶口內燒火。因此，會意的方法很清楚，就是燒火做飯。
（燒火做飯）
“爨”的字形演變如下圖：
（爨的字形演變）
上半部分，是秦系文字的“爨”，下半部分是楚地流行的“爨”字的字形（西漢之後已經消亡），但字形含義基本相同，就是中部為炊器，下部從火，表示燒火做飯的意思。
爨到底是會意字還是象形字，是個問題，《字源》李守奎先生指出“這類在文字偏旁中又夾雜著一些象形構件的象意字，無法確定其為象形字還是會意字。說它是哪一類都有道理，但又不完全準確，這也正是六書理論自身的不足。”就是這個原因，徐灝《說文解字注箋》：“此象形、指事、會意三者兼之。”
實際上，我們已經說過，所有的象形字，它應當都是一個完整的形體，不能加以分割（不包括疊體的象形）；而會意字，大多數是二體的組合（或者多體的組合）。因此，我們確定“爨”是我們這個體系下的會意字，它的會意方法如圖：
（爨字的會意方法）
《廣雅·釋言》：“爨，炊也。”《左傳·宣公十五年》：“易子而食，析骸以爨。”杜預注：“爨，炊也。”交換著兒子殺了吃掉，把屍骨拆開來燒著做飯。《紅樓夢》第一百零五回：“聞得赦老與政老同房各爨的，理應遵旨檢視賈赦的家資。”同房各爨，指賈政與賈赦兄弟還住在同一個榮國府裡，但是各自起火做飯，實際上也是經濟各自獨立的一種說法。
“爨”也指燒火做飯的人。梁啟超《論小說與群治之關係》：“而下至屠爨販卒嫗娃童稚，上至大人先生高才碩學，凡此諸思想必居一於是。”
（燒火做飯的人）
爨在本義之外，還有很多用法：
（1）燒；燒煮。《集韻·桓韻》：“爨，炊也。《周禮》：‘以火鼎水也。’“《論衡·感虛》：“夫然一炬火，爨一鑊水，終日不能熱也。”點一個火把燒一大鍋水，整天不會熱。
（2）爐灶。《玉篇·爨部》：“爨，灶也。”《儀禮·士昏禮》：“大羹湆（qì，肉湯）在爨。”鄭玄注：“爨，灶。”肉汁肉湯燉在爐灶上。也指廚房。《釋名·釋宮室》：“爨，銓也。銓度甘辛調和之處也。”
（現代廚房）
（3）戲曲名詞。宋雜劇，金、元本中某些簡短表演的名稱。比如：《講百花爨》、《文房四寶爨》。龔自珍《己亥雜詩》：“梨園爨本募誰修，亦是風花一代愁。”劉逸生注：“爨本，劇本，宋代有一種戲劇，通常由五人演唱，稱為‘五花爨弄’”。
（4）古星名。即今之水星，一名辰星。《廣雅·釋天》：“辰星，謂之爨星。”朱駿聲《說文通訓定聲·乾部》“爨”下雲：“辰星，水星也。”
（太陽系行星及軌道圖）
（5）古民族名。居住在現在雲南省東部地區。魏、晉南北朝時由原統治集團爨氏大姓演變而成。晉、南朝宋至隋唐時，爨氏分為東西二部，均在今雲南省東部，大抵以曲靖市至建水縣一帶為界。明以後，爨則專指羅羅，就是彝族的先民。
此外，“爨”還是姓。《廣韻·換韻》：“爨，姓。《華陽國志》雲：‘昌寧大姓有爨習。’”實際上，學書法的朋友，大概都聽說過《爨龍顏碑》和《爨寶子碑》，這裡面的“爨”，都是用作姓氏。
（《爨寶子碑》區域性）
“爨”的小篆寫法如圖：
（爨的小篆寫法）
實際上，標題中的謎語有兩個小問題：1、謎“興”字頭，指的是繁體的“興”字之頭；2、謎面是相對於“爨”字楷書字形而來的，其中下部的“大”部其實是由“廾”隸變來的，小篆還作“廾”，這個在講“廾”字時已經說過了。
（【說文解字】之511，部分圖片源自網路，版權歸原版權方所有）
