臘月有很多養生習俗，喝粥就是其中一種，例如臘八粥，臘八的“八”是節氣，並非固定的8種食材。生活中，人們可以根據自身的情況進行搭配，達到適合自己的養生效果。
孕婦 孕婦在妊娠初期一般反應比較厲害，不想吃東西，噁心、嘔吐，這時喝粥是比較不錯的選擇。但要注意水不要放得太多，否則會引起胃酸過多。懷孕後期，為了寶寶的健康，準媽媽需要的熱量、營養素要求有所增加，可以在粥里加一些小棗、桂圓、花生、糯米等補鈣、補鐵、補血的食材。
老年人 老年人消化、吸收方面有所下降，粥是非常好消化的食物，比較適合老人吃。老人喝粥可選擇一些好消化的食材，不一定非是臘八粥，比如：大米+薏米+綠豆、大米+燕麥+紅小豆都是很好的選擇。家裡有老人的，可以在粥里加一些有助於降低膽固醇、降血壓、降血脂的食材，如大麥、燕麥、蕎麥等。
女性 很多女性都有氣血兩虧的症狀，建議在粥里加一些薏米、枸杞、核桃、大棗、桂圓，補氣補血。
心腦血管疾病患者 薏米有利水滲溼、健脾、補肺、清熱作用，加入粥中可降壓。紅豆有利水滲溼、補血作用，黃豆富含蛋白質、粗纖維和微量元素，綠豆可輔助降壓，都比較適合高血壓和心腦血管疾病患者食用。
腎病患者 腎病患者更適合在粥中加入一些利尿食材，如紅小豆、蓮子、山藥、藕粉以及各種堅果和乾果。另外，一些黑色食物比如黑小豆也是不錯的選擇。
【來源：今日嵊州】
