俗話說“民以食為天”，尤其是早餐，對於每個人的身體所需，有著至關重要的作用。大家常說，美好的一天從吃飽早餐開始。中國的飲食文化博大精深，早餐琳琅滿目，種類也很多元化，每個地區都有自己獨有的早餐文化。
陝西位於內陸腹地，飲食上主要以麵食為主，早餐不僅有本地的特色美食，也有一些外地美食，滿足不同人的口味。今天咱們就來看看，陝西人早上普遍都吃什麼，一頓早餐花多少錢能吃飽。
一、【豆漿油條】
豆漿和油條無疑是早餐的絕配，一杯豆香濃郁的豆漿，配上一根金燦燦的油條，那滋味還真不錯。很多人喜歡將油條泡在豆漿裡，吃起來別有一番滋味。一碗豆漿2.5元，加上一根2塊錢的油條，不到5元錢，就能吃得很飽。
二、【胡辣湯牛肉夾饃】
陝西的胡辣湯有兩種，一種是來自河南的，以逍遙鎮的最為有名，配上牛肉粒，粉條，海帶，麵筋之類，而陝西版的則是肉丸胡辣湯，也是西安地區的特產，大顆的牛肉丸子，配上白菜、西葫蘆、菜花之類，再淋上油潑辣子，口味微微帶麻，別有一番滋味。
河南版的胡辣湯標配是水煎包，一碗湯4元錢，水煎包5毛一個，一頓早餐5-6元吃得就很飽。而肉丸胡辣湯的標配則是牛肉夾饃、羊肉包子，這個價格就要貴多了，小份的牛肉夾饃8元一個，一頓早餐要花13元左右。
三、【豆腐腦蔥油餅】
陝西的豆腐腦要屬乾縣最為有名，也是陝西的特色小吃之一，豆腐腦嫩滑順口,香辣可口，尤其是冬天，喝上一碗熱乎乎的豆腐腦，特別的舒服。豆腐腦雖然好吃，但是一碗肯定吃不飽，所以大家通常會搭配上饃加菜，油餅、蔥花餅之類，差不多花費也在6元左右。
四、【油茶麻花】
油茶也是陝西人比較熱愛的美味，粘稠的油茶散發出淡淡的香味，裡面配上花生令口感更加豐富，在某些地區，還保持著一些老傳統，一碗油茶3.5元，再泡上一根1.5元的麻花，吃起來特別美味。
五、【豆花泡饃】
豆花泡饃是寶雞鳳翔的特色美味，在寶雞地區非常受歡迎。將鍋盔饃切成薄片，形似“金葉”，然後放進豆汁裡面煮泡，配上嫩滑的豆花，淋上油潑辣子，蔥花，口感鮮美無比。當年蘇東坡品嚐此美味後，不知如何表達，只能稱它是“金玉瓊漿”，一大碗豆花泡饃只需6塊錢，非常的耐飽。
六、【肉夾饃擀麵皮】
肉夾饃擀麵皮是陝西人都愛的美味，也屬於“三秦套餐”，擀麵皮勁道好吃，紅彤彤的油潑辣子，看起來就非常有食慾，西安地區的擀麵皮一碗在6元左右，而寶雞地區相對便宜，差不多4元左右。自從豬肉漲價後，肉夾饃的價格也是水漲船高，普通的肉夾饃7元左右，很多小夥伴都表示吃不起了。
七、【米皮】
陝西的米皮大致有兩種，一種是秦鎮米皮，一種是漢中熱米皮，秦鎮米皮通常是涼拌，配上秘製料汁，再加以黃瓜絲，豆芽，口感軟嫩順滑，而且容易消化。而漢中米皮通常指的的熱米皮，米皮切成寬條，配上一碗湯汁，別有一碗滋味。有些人吃漢中米皮的時候，還要來上一碗菜豆腐，價格6元左右，比較實惠。
八、【麵皮夾饃】
麵皮夾饃可是寶雞人非常喜歡的早餐之一，這裡的饃指的的燒餅，它和擀麵皮都是麵食，兩個夾在一起，感覺似乎有些不太合適，有點“土豆炒洋芋”的意思。即便在離得很近的西安，很多人也不理解寶雞人的這種吃法。其實麵皮夾饃真的很好吃，辣子要多，汁水要多，這樣吃起來才過癮。一個麵皮夾饃3.5元，即便成年男子，也能吃得很飽。
其實陝西人喜歡的早餐美味還有很多，這裡僅僅只說了一個大概，大家可以在評論區裡留言補充哦，不知道以上這8種早餐，大家都吃過沒，覺得好吃嗎？
用最簡單的食材做出最美的佳餚，為家人做一頓愛的美食，我是媽咪早早，每天都會您帶來一道家常美食。如果喜歡我的話就點個贊，轉發關注下哦！
