脂肪，對於減肥的人來說，可謂是深惡痛絕。實際上，脂肪除了能讓人變胖，還能為身體提供能量來源。
近日，英國東英吉利大學的研究人員在 Nature 子刊" Nature Communications "期刊上發表了一篇題為" Free fatty-acid transport via CD36 drives β-oxidation-mediated hematopoietic stem cell response to infection "的研究論文。
該研究表明，在身體受到感染時，造血幹細胞可以利用脂肪提供的高能量，從而擴增和分化產生大量的免疫細胞以抑制感染。
其實，身體內有一些脂肪還是必須的，並不是越瘦越好，就像剛出生的嬰兒，如果缺乏脂肪，就不能提供熱量，導致體溫過低，這樣導致體內現有的脂肪由於溫度下降而變硬，從而會危機生命。有一些女性運動員，尤其是短跑運動員，肌肉含量很高，體內脂肪含量少，導致月經不穩定，甚至閉經。腹部有一些脂肪不僅僅可以保暖，還可以對我外力起到緩衝的作用，保護臟器，同時也減少腸道之間的摩擦，減少阻力。
對於老年人來說，身體過瘦會帶來多種疾病：
1.貧血:過於消瘦者普遍存在營養攝入不均衡的問題,鐵、葉酸、維生素B12等造血物質攝入不足；
2.十二指腸瘀滯:過於消瘦的人,其腸繫膜和後腹膜脂肪稀少,內臟下垂,致使十二指腸遭受壓迫。食物難以消化,表現出腹部飽脹不適,伴有疼痛或飯後嘔吐；
3.膽結石:過於消瘦的人一般熱量攝入不足，身體組織中的脂肪就加速消耗,膽固醇也隨之移動, 導致其在膽汁中的含量增加，長期如此形成結石；
4.胃下垂:人體過分消瘦，身體內腹壁鬆弛、腹肌薄弱,常引發胃下垂；
5.記憶衰退:消瘦的人體內脂肪攝入量和存貯量不足,機體營養乏,使腦細胞受損嚴重,直接影響記憶力。
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