大寒到，老話說：“大寒吃5寶，丟掉老棉襖”，驅寒養生，健康過新年
一年裡24個節氣中的最後一個節氣——大寒，來到了，古話說得好，“寒氣之逆極，故謂大寒”，大寒時節氣溫達到最低，天氣寒冷到了極點。因此這個時候，大家一定要好好地愛護自己的身體。
大寒過後， 新年也要來到，因此這個時節，也是忙於準備過新年，為新年的到來做各種準備。雖然忙碌，但是也要注意身體，保暖養生可是第一位的。
老話說得好，“大寒吃5寶，丟掉老棉襖”.雖然有些誇張，但是從食物的屬性來說，對身體還是有很大的好處。那麼今天我們就來給大家介紹一下這大寒養生的5寶。
第一寶：羊肉湯
羊肉是冬季最好的滋補食物，營養豐富，冬天食用一些，可以驅寒保暖，還可以補氣養血，暖胃護肝。
冬天的羊肉，我們最好是用來燉湯，一碗熱乎乎的羊肉湯，簡直是寒冬裡最好的溫暖。下面看看具體的做法：
食材：羊肉2斤左右，白蘿蔔1個，蔥姜，胡椒粉
做法：1羊肉切好，用涼水多衝洗幾遍，洗去裡面的血水，
2然後放到鍋裡來焯水一下，這樣口感更加好吃，焯水的同時，裡面加一點料酒，可以去羶味。
3煮沸後，撈起，瀝乾水分，備用。
4白蘿蔔清洗，去皮，。切塊，備用。
5燉鍋里加入溫水， 放進羊肉，蔥姜，記住水要一次性加夠，中間不要加水。
6大火來煮，煮沸後，加入蘿蔔塊， 中小火慢燉
7種食材煮爛了即可，起鍋前， 加入鹽，胡椒粉，即可。
第二寶；糯米飯
糯米飯，在有些地方也叫“消寒糕”。大寒時節吃糯米飯，是很多地方的風俗習慣。
糯米飯的種類有很多，八寶糯米飯，臘味糯米飯，豌豆糯米飯等。不管怎麼做，都好吃又美味。
營養豐富的糯米飯，它的糖分高，冬天食用， 可以給人體補充能量，提供熱量，驅寒保暖。適當吃一些糯米飯，還可以滋陰暖胃，滋養身體。下面看看怎麼做出一碗好吃的香甜糯米飯。
食材：糯米適量，大棗，葡萄乾，白糖，蓮子
做法：1提前把糯米用水浸泡，這樣可以減少烹飪時間，一般浸泡2個小時以上。
2準備別的食材，大棗去核，葡萄乾清洗，蓮子清洗。
3浸泡後的糯米，一會來用。把大棗，蓮子，葡萄乾放入碗底，上面放糯米
4壓實糯米，然後放到鍋裡大火來蒸，時間大概35分鐘即可。
5蒸好後的糯米飯拿出來，倒進盤子裡，大棗葡萄乾，蓮子就露出來了了，喜歡吃甜的，上面可以撒一下白糖，口感更加好吃。
第三寶：南瓜紅薯
冬天裡，南瓜紅薯是一個好搭檔，也是冬天裡比較好吃的食物。冬天適當吃些南瓜紅薯， 養生效果很好。
可以減肥瘦身，熱量低， 飽腹感強， 是瘦身的佳品。還可以提供能量，驅寒保暖。還可以養胃，強健身體。
寒冷的冬天，我們用南瓜和紅薯一起搭配，做一份美味的粥，簡直是冬天裡最受大家歡迎的美食。
食材；紅薯2-3個，南瓜1塊，小米，冰糖
做法：1清洗食材，紅薯去皮，切塊，南瓜去皮，去掉瓤，清洗乾淨， 切塊。
2燉鍋里加入清水， 放進紅薯南瓜，大火來煮。
3煮沸後，轉中小火，慢燉，加入淘洗好的小米，慢慢煮。
4不定時地攪動一下，防止小米糊鍋。加入冰糖， 口感更加好吃。
5種食材都煮爛了即可。
第四寶：蘿蔔白菜
冬季裡，什麼菜最便宜，營養最高？那就是蘿蔔白菜。古話說得好，冬天吃蘿蔔白菜，保平安。
經過雪霜的洗禮後，蘿蔔白菜特別好吃，香甜。蘿蔔白菜價格也不貴，大家可以在家多存一點，吃起來很方便。
給大家推薦一道美味的吃法， 蘿蔔白菜燉豆腐，一起燉一燉，冬天吃， 熱乎。
食材：蘿蔔1個，豆腐1塊，白菜半個，鹽， 味極鮮，胡椒粉
做法；1清洗食材，蘿蔔切薄塊，豆腐切開，白菜切片。
2鍋裡放油，把豆腐兩面煎黃，放進蔥姜，倒進溫水， 放蘿蔔塊進去。
3煮沸後，加入白菜，中小火慢燉。
4種食材煮爛了即可，起鍋前， 加入鹽， 味極鮮，胡椒粉，一點老抽提色，即可。
第五寶：五紅湯
冬季喝湯，首先5紅湯。5紅湯是冬季裡最養生的一道湯。它是由5種紅色的食物一起做的湯。它們是紅豆、紅棗、紅皮花生、紅糖和枸杞。
5種食物，營養特別豐富，搭配一起煮湯， 養生效果很好。冬天來吃，補血補氣，驅寒保暖，增強體質，少生病。
做法：1紅豆和花生不容易煮爛，提前來浸泡一下。
2大棗，清洗，枸杞清洗，紅糖準備好。
3種食材浸泡軟一些後，放進燉鍋裡，加入清水， 大火來煮
4煮沸後， 轉中小火，加入大棗，紅糖，來燉。
5種食材都煮爛了即可，起鍋前，加入枸杞即可。
上面這幾種好吃的食物，大家在大寒時節，來吃一吃，滋養身體，暖和過寒冬。
除了上好的飲食外， 大家在生活中， 還要注意，少吃辛辣燻臘醃製的食物，這些食物，吃多了，對人體傷害大，傷腸胃， 時間久了還會出現疾病，嚴重的癌症的出現。
冰涼食物更不要吃，年輕人經常會喝冷飲、吃冰糕來解渴降燥，這種做法危害身體健康。多喝熱水來緩解乾燥，切勿多食用冰涼食物。
另外甜膩多脂類食物也要少吃或不吃。這些食物，雖然熱量高，可以保暖，但是吃多了，增加腸胃負擔，三高疾病也會出現。控制好甜膩多脂食物的攝入量最好。
最後還要提醒一點，冬天風雪多，大家一定不要凍著，防止摔跤。下雪過後，路面光滑， 老年人一定要注意防止摔跤，注意防滑，儘量少外出。
年輕人外出的時候， 一定要做好防寒措施，注意保暖，別凍著。保護好手腳腿。
祝願大家在大寒節氣，好好的愛護自己的身體，健康快樂，迎接2022年新年的到來。
