胃脹、胃反酸、胃炎、胃潰瘍……
我的胃酸太多啦！
這不是忽悠人嗎？
在現實情況下，胃酸過多的情況真的很少。
上面這些症狀跟胃酸的關係的確比較密切，但並不是胃酸分泌過多導致的。
為什麼這樣說呢？
胃酸的主要成分是鹽酸，它是由胃黏膜的泌酸細胞所分泌的，不含有任何食物雜質的胃，其pH值非常低，大約在0.9~1.5之間。當攝入食物之後，胃酸會被稀釋，但是即使如此，胃內的pH值也會保持在2~3之間。
而如果胃內pH值持續大於3.5，這時候攝入的食物是沒有辦法被充分消化的，便會產生胃脹、消化不良的症狀。
當然胃酸不只是在人體記憶體在，動物體內也是存在胃酸的，一般來說肉食性和腐食性動物胃酸PH值會偏低，而草食性的動物胃酸濃度會偏高。
- 禿鷲胃內PH值是1.1
- 貓科動物胃內PH值是1.5
- 豬胃內PH值2.6
- 牛胃內PH值4.2
胃酸分泌過多，是消化好的表現
胃酸分泌多其實是消化比較好的表現症狀，而不是胃脹、胃不適的症狀，尤其對於胃反酸、胃潰瘍來說，胃酸不足才是引起這些症狀產生的潛在原因。
目前胃炎、胃潰瘍重要致病原因在於幽門螺旋桿菌感染
而幽門螺旋桿菌適合生存的環境是pH值不低於3.5
這樣就比較容易理解了，當pH值持續過高時，這樣幽門螺旋桿菌就更加容易定植在胃內，產生一系列影響。
另外在情緒壓力過大、攝入過多的刺激性食物（過於粗糙、辛辣等）情況下
一旦出現破損的情況，這時候胃酸可能會加重胃黏膜的損傷，這種機制的產生是由於其本質特性所引起的，並不是我們認為的胃酸分泌過多。
抗酸藥適合短期使用
雖然，臨床上經常用抗酸藥來治療胃病，但它的主要作用在於短期內創造一個破損的胃黏膜修復的環境，促進它的快速修復；
針對胃炎、胃潰瘍，切記不要長期服用抗酸藥，否則很容易導致胃內pH值改變，並且產生一系列嚴重的問題，比如：胃黏膜萎縮、腸上皮化生等。
這些嚴重的胃病多是由於胃內pH值升高，而導致胃黏膜的功能喪失以及逐漸趨向於腸黏膜而產生的。
