家裡來小客人的時候，我會給他們炸大雞腿子吃！皮脆肉嫩的大雞腿子啊，哪個小朋友不迷糊啊，大朋友都忍不住流口水了。如何在家做出堪比炸雞店的美味生炸大雞腿呢？這個食譜將告訴你秘訣。
你看這個雞腿它又大又長，你看這個牙籤它又小又細。
用牙籤給它扎點小洞洞，這樣醃製的時候雞肉才會有味。
用我又肥又寬的小胖手撒點鹽，均勻地抹開，再加點黃黃綠綠的蔥薑蒜粉。
最後撒上靈魂黑胡椒顆粒，就可以去玩手機了。
大概兩個小時之後，我們來準備炸粉。
玉米澱粉加鹽，加蔥薑蒜粉加辣椒麵，均勻的拌開。
然後把大雞腿丟進炸粉裡面。
裹均勻之後拍掉多餘的粉末，蘸一下清水，再裹一層炸粉。
同樣是把多餘的粉末給拍掉，就可以下鍋油炸啦。
這個雞腿非常的大隻，為了炸到熟透。
我一般都會炸個15分鐘以上。
每隔5分鐘我就會翻一翻，這樣兩面才會炸得均勻。炸到金黃焦脆撈出來。。
控一下油，或者是在盤子裡面墊吸油紙，配上甜辣蘸醬。
就是無敵好吃的生炸大雞腿啦，超大超脆超多汁，太滿足了。
蘸上甜辣醬油絲毫不膩，我可以自己吃完這兩個，吃飽了再去減肥吧。
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