白開水放涼後喝，堪比“慢性毒藥”？透過簡單的實驗告訴你喝不喝

看後臺留言發現一個生活中常見的問題，相信很多人都有這種困擾——我想問一下您：近期流傳的把白開水放涼後堪比“慢性毒藥”的說法，到底是真是假？

透過總結髮現：人們擔心的無異於是兩個問題，第一個在白開水放涼的過程中，極易吸收到空氣中的微生物，大量喝容易腹瀉、腹脹、消化不良。

第二個問題是水中亞硝酸鹽含量多，容易致癌。針對上述這兩個問題，分別用簡單的實驗告訴大家真相。

放置的白開水是慢性毒藥，危害健康？

透過對居家環境進行測試發現，對於絕大多數的家庭來看，在燒開的熱水放置過程中，雖然有一定的被微生物感染的可能性，但這種機率非常低，基本上不會危及任何人。

哪怕是腸胃比較敏感的小孩和老人，都不會因此受到傷害。並且，在自來水已經滿足我國生活飲用水衛生標準之上，水在燒開之後本身就是安全的沒有有害微生物，便不用擔心。

如果真是環境差的地方才需要注意，對於人賴以生存的地方都無需擔心。

白開水中的亞硝酸鹽是慢性毒藥，危害健康？

針對第二個說法，亞硝酸鹽是罪魁禍首，不能小看的是，可能有部分細菌在代謝過程中會產生一定的亞硝酸鹽，但白開水是不太可能的。在多項實驗發現：即使燒開38次的水，亞硝酸鹽含量都在國家允許的範圍之內，不會危及健康，這裡是大可以放心的。

此外，還有不僅是放置的白開水，還有經常被人們拿來說會致癌的“千滾水”、“陰陽水”、“隔夜水”、“隔夜茶”都沒有致癌的危險，無需聽信謠言。

如果真說要警惕的水資源，大家不妨把關注點放在這2類飲品上：

甜飲料：任何形式的甜飲料，都離不開白砂糖，糖在世界衛生組織的規定中，每天成年人控制在50g，最好在25g，而一瓶甜飲料幾乎就要到一天的標準，還是別喝了吧。

高溫的熱水：既然是熱水怎麼會不健康呢？還真別說，溫度過高超過65攝氏度以上，被證實會危及食管黏膜的健康，甚至增加食管癌的發生機率。

這件事已經被國際癌症機構列為致癌的喝法，難道你還要以熱為準嗎？喝溫度適中的水，不燙舌頭以及食管，每天7~8杯即可。