好吃的菜品之所以稱為美食,一方面一定要好吃,但是最主要的還是看起來要特別的“美妙動人”。今天推薦一款看一眼就讓你非常饞的家常美食,食材很豐富,味道很棒,關鍵是顏值一流,它就是蝦仁炒雜蔬!
蝦仁有一種晶瑩剔透,略帶暗紅的美感,搭配玉米粒、豌豆粒和胡蘿蔔丁,顯得色彩更加繽紛,做成菜品真的是一絕了,在任何場合都很貼切呢!好看又好吃的家常美食,顏值一流,吃起來更是下飯,太解饞了!
年夜飯要試試這道菜,營養豐富,顏色好看,大人孩子都愛吃!一端上桌瞬間就能成為焦點,每次做這道菜全家人都非常喜歡呢!今天就一起來品嚐一下吧,好看好吃又有營養,千萬不要錯過喲。
【蝦仁炒雜蔬】
製作配料:蝦仁200克 豌豆200克 玉米半根 胡蘿蔔半根 鹽半勺 生抽1勺 胡椒粉少量 大蒜1個
製作方法:
1、準備所需要的食材;
2、胡蘿蔔去皮切成小丁,大蒜切片備用;
3、先把玉米粒放在開水裡焯水5分鐘左右,再把胡蘿蔔和豌豆加進去焯水3分鐘左右,最後把蝦加進去煮至捲起來,撈出來放在涼水裡浸泡;
4、鍋中熱油,把蒜片加進去翻炒出香味,再把豌豆、胡蘿蔔、玉米粒、蝦仁加進去翻炒均勻;
5、加入生抽、鹽、胡椒粉調味;
6、出鍋之前加入勺半碗的水澱粉勾個薄芡,翻炒均勻就可以出鍋了;
7、過年一定要給孩子做這道菜,顏色豐富好看,口感清淡好吃,蝦仁鮮嫩Q彈,大魚大肉多了,一定要試試這道菜,大人孩子都喜歡吃!
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