營養學專家建議每天要食12種食物以上。
營養膳食主要分五大類：主食類、蔬果類、蛋白質類、果仁類、油脂類。
主食類：穀物雜糧、粉面、番薯、土豆 等...
蔬果類：各種蔬菜、水果
蛋白質類：肉類、魚、海鮮類、牛奶、蛋 等...
果仁類：核桃、栗子、榛子、開心果 等...
油脂類：花生油、橄欖油 等...
人體必須補充的維他命是ACE
想預防癌症 預防血管老化，提高免疫力，必須補充的維他命ACE。
含維他命A豐富的食物：雞肝、鰻魚、南瓜、胡蘿蔔，（胡蘿蔔絲炒雞蛋含豐富維他命A）
含豐富維他命C的食物：櫻桃、草莓、檸檬、西蘭花
含他命E的食物：杏仁最高、蘋果
含豐富維生素ACE的食物是甜椒（紅色甜椒），椰菜仔（細細粒小椰菜）
維他命U
維他命U可抑制胃酸過多分泌，對胃好。維他命U的食物有椰菜仔（細細粒小椰菜）、西蘭花。
礦物質最高的食物
鈣：芝士（注意芝士鹽份高，容易水腫的人少食）
鎂：果仁類，吃果仁好處多還可以助眠。
鉀：香蕉、菇類（杏鮑菇最高），其次豆類、果仁類。
鋅：海鮮、貝殼類（生蠔最高）
維生素D：白飯魚（維生素Ｄ還可以另面板靚Ｄ）
