內容來源：中國中醫藥報
記者：徐婧
近日，北京中醫藥大學中藥現代研究中心團隊與日本富山大學、東京大學學者在國際知名期刊《自然通訊》上線上發表研究成果，該研究突破了利用合成生物學手段組合合成沉香苯乙基色酮類成分和精準調控白木香結香的關鍵科學問題，在揭示中藥材沉香的形成機制方面取得重要進展。
中藥材沉香是瑞香科植物白木香受到蟲蛀、真菌感染等因素造成的防禦反應而形成的，其中苯乙基色酮類是沉香的特有成分，也是決定其功效和獨特香味的主要物質。近年來，沉香資源匱乏問題日益凸顯，為了破解這一難題，研究團隊構建了利用白木香懸浮細胞快速合成結構多樣的苯乙基色酮的生物合成體系；克隆鑑定了合成苯乙基色酮的關鍵酶，透過實驗，證明其體內生物學功能；製備並解析了關鍵酶及其4個關鍵突變體蛋白的晶體結構，闡明瞭關鍵酶獨特的催化機制。研究解決了利用合成生物學手段組合合成沉香苯乙基色酮類成分和精準調控白木香結香的關鍵科學問題，對突破當前人工結香技術侷限、解決沉香資源問題具有重要意義。
編輯：董俊彤
稽核：朱蕗鋆
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