導語：曬曬中年夫妻一週午餐，拌嘴吵鬧吃喝就是我們的全部！
還原我們中年夫妻過日子：吵鬧歸吵鬧，該吃吃該喝喝，生活原本的樣子！
兒子在外地上大學，剩下我們老兩口宅家，天天面對面有時候半天說不上一句，有時候可以為了一個問題或者電視鏡頭爭吵半天，兒子說我們就是活寶一對。哈哈，在我看來這才是煙火氣的日子吧，吵鬧吃喝就是我們的全部，一起看看我們一週的午餐吧，我家最豐盛的時光，再多都能吃光。
第一餐：分別有麻辣魚片，蒜蓉蒸生蠔，涼拌豆腐和蒜香生抽，另外還有牛肉炒杏鮑菇。
我們倆的三餐飲食是這樣的，早餐吃雞蛋牛奶是不能少，然後是麵包當主食，而晚餐就吃得非常簡單，米飯晚上是戒掉了，所以豐盛的一餐就安排在中午，這樣做的好處是既可以吃到美食，又不會長胖，人到中年我們兩口子身材還是保持很好，這還是要歸功合理的三餐。
第二餐：我們的主食都是三色雜糧燜飯，減少了精米，多加入雜糧，比如糙米之類的可以減少糖分攝入，這樣就不容易堆積脂肪而讓自己胖起來。
其他的菜分別有：紅燒冬瓜，味增湯還有杏鮑菇炒牛肉。
劉先生經常戶外運動，所以肉類是不能少的，而且牛肉可以增強免疫力補充蛋白，買醃製好的牛肉切條和杏鮑菇，加入洋蔥爆香，最後是黑椒汁淋入即成，營養好吃而且做起來很方便。
味增湯用了買現成的味增醬做湯底，其他的材料根據冰箱屯什麼就放什麼就成。
第三餐：今天四道菜，依然有洋蔥炒牛肉，紅燒冬瓜，冬瓜炒花蛤，還有一份是菌菇拌牛頭肉。
去福新路上的倉儲永輝，沒想到看見現成的滷牛頭，買回來切片，用開水燙下，菌菇撈熟，加入蒜蓉、辣椒油和花椒油，生抽香醋和香油拌下的確很好吃。
冬瓜水分多秋季乾燥可以適當多吃一些，切片和花蛤炒就很好吃了。其實這個菜是我做紅燒冬瓜剩下的材料做的，原本是香蔥炒花蛤。
第四餐：糖醋排骨，蒜香紅莧菜，番茄炒蛋、冬瓜肉燕湯，主食還是千年不變的三色雜糧燜飯。另外還買了鱈魚稍微煎下，撒上黑胡椒鹽，非常方便。
平日基本是早上吃蛋的，如果沒有吃我一般會在中午安排一份番茄炒蛋，還加入了幾根秋葵一起炒，番茄炒蛋在我看來最入味的做法就是先炒蛋，然後再炒番茄，並且炒出紅汁後加入番茄醬、雞蛋和少許的水，鹽燜煮片刻是最好吃的，湯汁拌飯一流。
第五餐：今天為了做紅燒肉，所以就簡單一些，另外一份是蒜蓉生蠔，還有就是清炒冬瓜片。
我們特別喜歡吃冬瓜啊，一週幾次是沒問題的。切片可以加入醬油炒，切大塊可以做素紅燒肉，然後再切薄一些可以和其他食材熬湯，真的是花樣多多，百吃不膩的。
紅燒肉這次用砂鍋做的，非常入味，完全沒有加水，我直接用劉先生平日喝的啤酒進行燉的，也沒有炒糖色，直接用了紅燒醬油，效果喝味道也是好經驗的，如果你掌握不來生抽和老抽的比例，不如學學我吧，直接用紅燒醬油替代即可。
第六桌：今天有白灼菜心苗，糖醋黃魚、涼拌豆腐和番茄燉牛腩。
牛腩也是在永輝超市買的，這次材料買得非常好，切大塊焯燙和炒出紅汁的番茄、洋蔥和番茄醬一起煮的，水要加沒過材料的，然後加入生抽、香葉和八角2個，放入高壓鍋上汽後15分鐘，最後放入炒鍋收汁。
黃魚是我最近比較常買的，清蒸吃膩了就換下口味，秋季酸甜是我愛吃的味道，所以把黃魚炸到香酥，然後另起鍋爆香蒜蓉香蔥薑末，加入番茄醬和少許的水燒開，用水澱粉勾芡，淋香油撒胡椒粉直接淋在魚身上就可以。
第七餐：今天做洋蔥炒蛋，糖醋里脊肉，還有就是紅燒豆腐，主食還是雜糧飯。
看見炒蛋就知道這一天早餐沒有吃雞蛋，所以中午補上，用洋蔥炒雞蛋超級的香啊。另外分享下如何炒出蓬鬆量多的雞蛋。那就是雞蛋打成蛋液，然後準備2大勺的水澱粉加入，接著熱鍋熱油倒入蛋液，這樣炒出來的雞蛋不但量多而且很蓬鬆口感很嫩的，試試吧。
好了，今天的文章分享到這裡，我是舞之靈小食堂，一位熱愛做飯土生土長的福州人，也是美食領域原創作者，每天為家人準備一日三餐就是我最開心的時 刻，也願意分享出來和大家一起交流學習。歡迎大家繼續關注我，另外，此圖文作品系舞之靈小食堂原創，嚴禁其他自媒體搬運及盜圖，違者必究。
