雞精大家都不陌生，是一個常見的調味品，很多人做菜的時候都少不了它。但是你可能不知道雞精對痛風是有影響的。
首先雞精是一種具有雞肉鮮香味的符合調味劑，雖然有著雞肉的味道，但是雞精並不是以雞肉為主要原料製成的，雞精的主要成分是食鹽、麥芽糊精和味精，並且雞精中含有核苷酸，而核苷酸的代謝產物就是尿酸，痛風患者食用了雞精之後，容易導致體內的尿酸過高，從而導致痛風病情加重，影響治療。所以建議痛風的患者少吃含有雞精的食物。
另外補充一點，雞精的主要成分是味精，那味精痛風患者能不能吃呢？在這裡說一下，味精的主要成分是穀氨酸鈉，其中一半不含有核苷酸，不容易代謝分解出尿酸，對痛風患者的病情影響不大，但是也應該適量吃，以免攝入過多鈉導致血壓升高，引發高血壓等
