大家好,我是小檸檬,是一個熱愛美食和生活的寶媽。這裡是小檸檬的小廚房,唯有美食和陪伴不可辜負。一個人也要好好吃飯,美食和快樂一樣重要,記得好好吃飯。
9月的天氣逐漸涼爽,雖然白天炎熱但是傍晚氣溫驟降,非常涼。路邊上的牽牛花像一個個小喇叭在風中搖曳,公園裡的芙蓉花像一個個笑臉面對每一個路人,似乎在訴說著秋天的美好。
9月已經過去一大半日子了,你的願望是否實現?你有沒有好好吃飯?今天,曬曬江西一家人的一日三餐,家常美味又飽腹,不豐盛不精緻不剩菜不浪費。家常小菜,普通人家的煙火氣。一起往下看看吧!
早餐:白通心粉
前不久逛超市買東西,意外看見白通心粉,白通心粉顏色是白的,形狀比較小巧,比一般通心粉小很多,價格也貴一些。 我看著比較新鮮,然後買了一些白空心粉。白空心粉提前晚上浸泡一晚上,這樣早上煮更容易煮熟。煮熟的白通心粉晶瑩剔透,吃起來比較軟糯可口,味道一般。我還是喜歡吃普通的通心粉,味道更好。家裡小孩也是比較喜歡普通的通心粉。
午餐:油豆腐+炸軟骨子(方言)+辣椒炒蘿蔔乾+清炒小白菜+梅乾菜蒸豬肉
午餐5個菜,4素1葷,吃得比較簡單。油豆腐鹹香美味,放多了一點點鹽,比較鹹,但是不放那麼多鹽味道不錯。辣椒炒蘿蔔乾香辣爽口,非常下飯。炸軟骨子(方言)香辣脆口,脆脆香香,吃上一口停不下來。清炒小白菜脆嫩爽口,現在這個季節的小白菜比較嫩吃起來口感更好。梅乾菜蒸豬肉鹹香美味,肥肉肥而不膩,瘦肉瘦不柴。加了一點辣椒調味,口感更豐富。也是一道下飯菜。
晚餐:蒸玉米+炸豬肉+鴨血豆腐湯+冬瓜炒豬肉+酸酒鴨+清炒肉片+清炒白菜+橄欖菜
晚餐比較豐富,5菜1湯加上蒸玉米。蒸玉米香甜可口,不過玉米有點老了但是味道不錯。炸豬肉香脆可口,一點都不油膩。鴨血豆腐湯是滑嫩鮮美,鴨血非常嫩,比豬血味道更好。冬瓜炒豬肉味道一般,家裡冬瓜豐收了,吃多了感覺味道一般了。酸酒鴨酸辣開胃,味道很好,一蘸醬料非常入味。清炒肉片和清炒白菜是我們家常見的一道菜,味道不錯。橄欖菜一個字非常香,也非常下飯。橄欖菜配米飯、粥、麵條等等等非常適合。
9月,一日三餐,缺一不可。無論多忙多累記得好好吃飯,身體健康最重要。
每日一問
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