近日,天氣多變,降雨頻繁,晝夜溫差變大,深圳開始出現了陣陣涼意,看來秋天已經悄悄的到來了。季節變換之際,我們在飲食方面該注意些什麼呢?
一、想“貼秋膘”,勿暴飲暴食
隨著氣溫的變化,人們的食慾會有所好轉,而且秋季是食物豐收的季節,這時有的人可能就會控制不住自己,導致攝入的能量超標了。暴飲暴食會加重腸胃的負擔,導致腸胃功能紊亂;長期的能量過剩還可能誘發肥胖和多種慢性病。所以在秋季切記不能暴飲暴食,同時,建議少吃生冷等刺激性食物,以免引起腸胃不適。
二、均衡飲食,多吃蔬果
在日常的飲食中,要注重食物的多樣性,保證各種營養素的供給。穀類可以提供豐富的碳水化合物、B族維生素、礦物質、膳食纖維等,蔬菜水果富含維生素、膳食纖維等,而魚禽肉蛋奶等動物性食物富含蛋白質和脂肪,這些食物都是我們平衡膳食的重要組成部分。
在保證營養均衡的前提下,秋季可以適量多吃蔬菜和水果,儘量每天吃一斤蔬菜和半斤水果,深色蔬菜佔一半,水果挑選時令鮮果,如梨、葡萄、石榴、蜜瓜等。以梨為例,梨口感脆嫩、細軟,含水量高,是膳食纖維和維生素C的良好來源,很適合秋天食用。
三、天氣乾燥,補水為主
秋天,身體最直接的感受是變乾燥了,口乾舌燥、面板乾燥、喉癢乾咳等情況都可能出現,這時候我們應該注重補水。補水最好方式是喝白開水,白開水便宜易得、安全衛生,而且不會增加能量,大家可以選擇在全天任何時刻喝水,少量多次,每天7~8杯左右,成年人還可以用茶水代替一部分白開水。
來源:深圳市市場監督管理局