文：陳群
核桃在農村可以說是一種很常見的乾果，很多山村的農戶家家戶戶都有好幾棵核桃樹。但是不知道大家在核桃樹下行走的時候有沒有注意到，在一些核桃樹上有一圈一圈的環狀，而且這些樹大多都是種了多年的樹木。那這樹上的環狀的傷口是怎麼來的呢？
其實樹木上這些環狀的口子有一個專業的術語叫做核桃樹環剝技術，有的老農也將它稱為放漿。在很多種植核桃樹的老農眼裡，樹木不結果或者結的果子少時，就會給核桃樹割幾刀，以此來提高果樹的坐果率。
1. 什麼是核桃環剝技術？
環剝又被稱為環狀剝皮，是指將處於旺長期的核桃樹在其主幹基部或者旺長枝上，選取合適的位置，用刀或者專業的環剝器將核桃樹上切開一圈，再將刻口間的樹皮剝下來，露出樹皮下的木質部。
雖然這在外行眼裡就是隨便砍幾刀，但是其中富含了很強的技巧，什麼時候切，在什麼位置切，一棵樹能切幾刀，切口寬度應該切多大，切的力氣掌握程度等等。如果不是專業的人來切，往往會帶來很多問題。
比如環割次數過多或者切的皮層過寬，樹木傷口癒合困難，如果樹木不能儘量在一個月以內恢復正常的生理代謝，很容易引起樹木的長勢衰退，樹葉變黃脫落直至樹木乾枯死亡。
2. 提高坐果率的原理
核桃樹經過環剝技術以後，對於經過光合作用產生的有機物質向下傳輸起到了中斷的作用，增加了剝口以上位置的有機物和碳水化合物的積累，達到營養集中在枝和芽上，從而促進花芽的形成，提高開花的質量，減少落花落果，達到增加坐果率的目的。
3.什麼時候割最好？
核桃樹不結果或者結的少，很有可能就是樹木太過於旺盛，營養都被根部吸收了，所以才會有了利用環剝技術控旺的科學管理手段。
核桃對環剝的時間有著很高的要求，春天是樹木抽芽開花的季節，春天環剝不利於核桃新梢的生長；秋天果木都已經結果，逐漸進入成熟期，這時候進行環剝，效果已經不明顯了。
所以核桃樹的環剝時期一般是選在五月下旬到六月上旬進行比較好，因為這時期樹木進入旺盛的生長期，環剝技術正好抑制了營養一直向地下輸送，提升花的質量，避免核桃生長期花大量脫落和壞果較多的情況出現，有利於增加核桃樹的坐果率。
4.還有哪些果樹也適合用環剝技術增產？
速生的果樹，豐產樹，幼樹，第一次結果的旺樹，徒長小年樹，長期開花但是不結果實的樹或者少結果實的樹，都可以利用剝環技術提高坐果率，達到增加產量的目的。
只要環剝後沒有傷流或者流膠病的果樹，都可以利用環剝技術達到促花，保果，壯果，催熟増糖的目的。
但像桃樹，李子樹，櫻桃樹等容易從環剝口產生流膠病的果樹就不適合採用環剝技術。
流膠病
5. 果樹剝環應用原則
①針對性。各個地區的氣候，地形都有所差異，;不同品種，不同的樹齡，不同的長勢來決定是否能環割，並不是所有果樹都能環剝的。
②適時性。不同的果樹環剝的時間不一定是相同的，長期不開花的空懷樹環剝是為了促花，花而不實的進行環剝是為了保果。冬天不適合環割的一個重要原因是傷口難以癒合，容易遭受凍害。
③剝皮程度要適當。剝皮過寬，傷口難以癒合，樹木容易枯死；剝皮過窄，又起不到促花促果的作用。一般剝皮的寬度控制在0.3到0.5釐米比較好，環割切一到三圈，成螺旋上升形狀。
進行 環剝後的樹木一定要加強肥水管理和病蟲的防治，以此確保傷口能及時癒合，恢復到正常的生長代謝。
你家裡的核桃是怎麼提高坐果率的？你還知道哪些果樹也適合用環剝技術增加產量的?歡迎在文章下方留言。
