燕麥檸檬香蛋白棒
分享一個減脂期和增肌健身期的快手燕麥棒
減脂更要補充蛋白質 不然很容易掉肌肉咯
方子裡用了無糖的黃豆粉 蛋白質含量很高
如果沒有蛋白粉 可以全部用黃豆粉和全麥粉代替
加了檸檬皮屑 燕麥棒香到飛起！
食材
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燕麥（生熟都可以）200克 |
雞蛋1個 |
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脫脂奶80g |
核桃仁（可用每日堅果）50g |
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葡萄乾（蔓越莓幹）適量 |
新鮮檸檬皮屑（增香 可不加）適量 |
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自制黃豆粉（增加香味和蛋白含量 可不加）50克 |
蛋白粉（各種口味都可以）30g |
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香蕉2根 |
步驟
1、準備好所有食材 其實也可以家裡有啥來啥 主要是燕麥 堅果 香蕉
蛋白粉沒有就可以用黃豆粉 黃豆粉沒有就全麥粉 區別只是蛋白含量 其他都是適合減脂增肌的朋友們的
2、把乾貨倒一起
3、把香蕉壓成泥 用叉子就行 加入雞蛋打散
4、把所有準備的食材倒一起 攪和到稍微比較乾的一個狀態 我的蛋白粉是巧克力味 加了自己準備的檸檬皮屑 超級香！整個方子我覺得靈魂就是新鮮的檸檬皮屑啦！
5、我用了吐司模具 因為我木有烤盤 哈哈哈
6、一定要壓結實！參考發糕啊！用盡你健身的成果啊！用力壓實在。這樣後面切塊方便很多咯。口感也更紮實
餅乾模具也可以用 但是不好脫模 不建議了
7、空氣炸鍋200度預熱五分鐘 然後160度烤20分鐘 中間可以拉開看下 變色 變硬 。拿出來切開。會有中間比較軟的情況 因為厚度不一！不要慌 切開之後 全部鋪在空氣炸鍋復烤一下！160度 8分鐘 這樣 四面都會上色 也很脆 水分少 利於儲存！
滿滿的蛋白質咯
放涼之後裝袋子 儘快吃完
小貼士
我自己最喜歡的是很重的檸檬香 加了新鮮檸檬皮屑
黃豆粉也是 會增加口感和香味
有什麼做什麼 沒有蛋白粉不要緊 用黃豆粉 沒有黃豆粉不要緊 用全麥粉
減脂是一件很有趣的事 要享受這個過程 並不艱難
