體重管理是一件不容易的事，不然也就不會引發那麼多的爭議和話題。我們一般都會說“你吃胖了”，而不是“你就是太懶了才胖的”。飲食在體重管理方面起著很大的作用，如何吃的健康，吃的不健康後如何預防都是和要注意的。
油
油是我們日常做飯炒菜的必備品，有菜籽油、葵花籽油、橄欖油、豬油、牛油等多個種類，能夠為食物增味，尤其是油煎考炸等烹飪方式。平時炒菜是都會不自覺地倒入小半勺的油，心想著算了，多就多了。但是正是這樣的僥倖心理，讓我們忽略了日常多攝入的熱量。也許這小半勺的油，就是300卡的熱量，那麼這麼一天三頓的家常菜，或者是一天三頓的外賣，多吃進去的熱量才是體重管理的罪魁禍首。想想一個正常身高體重120斤的女生，一天建議攝入熱量才是1400卡，可我們卻忽略這些極其細微的熱量炸彈。所以平時還要選擇健康油，比如橄欖油，或者是在倒油的時候小心再小心。
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水果
“多吃水果，對身體有好處。”話不能只聽半句，多吃水果，那這大概的度在多少作用呢？水果主要是富含維生素，膳食纖維，能夠幫助我們補充身體所需維生素和各種微量元素，有美白、抗衰老，通腸潤便的等作用。但同時水果中的糖分也不能容忽視。其實，使人體發胖的原因，可怕的不僅有油（脂肪），還有糖分。過多的糖分進入體內轉化為葡萄糖，血糖迅速升高，非必要的糖原就被儲存在體內，形成脂肪。此時血糖又迅速降低。這就是說高糖食物不管飽，在這迅速升高和降低的過程中，不禁餓，人就會反覆想吃東西，不斷儲存脂肪。
有一些水果糖分很高，比如西瓜、香蕉、葡萄、柚子、蘋果等。當然這也是相對於牛油果、草莓、藍莓等水果糖分較低的情況。水果總之是不能多吃，水果加工品更可怕，比如柿子幹、甜罐頭，果汁其實也是“搗碎”了水果原本有的營養元素，比不上一顆原原本本的橙子。
糖油混合物
糖油混合物可以說是體重管理最大的敵人，沒有之一。米麵饅頭、甜食蛋糕、披薩拉麵等，熱量高，糖分高，還容易讓人上癮，越吃越想吃。糖油混合物就是看中了體重管理人群對口味的著迷，製作越精緻，越可口。酥脆的感覺是一大鍋油油炸的，可以想想一大鍋油熱量多少，也許今天晚上的聚餐頓時就不香 了。一杯奶茶是用6到7塊方糖製作的，一個大福就是22塊方糖，別被香脆和甜美迷惑了頭腦，我們需要的是健康。
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說了這麼多，飲食就要注意糖和油，去油少糖是關鍵。希望你現在、此刻放下你手中的半個西瓜，一個西瓜熱量1000卡！
