廣東人不容錯過的菜乾豬骨湯,轉季滋潤。廣東農村每到秋天家家戶戶必曬的菜乾,留到春天、夏天沒什麼菜時拿出來煲湯,不管是春夏秋冬一年四季喝都非常好。
菜乾:富含豐富 a 、 b 族、維生素 C 和纖維素,能消除內火、清熱益腸等
材料:胡蘿蔔、菜乾少許、豬骨、花生
做法:
1、菜乾提前用水泡開,洗淨切段(一定要洗至水清)
2、豬骨焯水洗淨浮末、加入紅蘿蔔、花生,加水煮60分鐘,加入菜乾再煲60分鐘即可
廣東人一週7天,天天喝湯,每天不同變著換,廣東老火靚湯真的太好喝了。
廣東人不容錯過的菜乾豬骨湯,轉季滋潤。廣東農村每到秋天家家戶戶必曬的菜乾,留到春天、夏天沒什麼菜時拿出來煲湯,不管是春夏秋冬一年四季喝都非常好。
菜乾:富含豐富 a 、 b 族、維生素 C 和纖維素,能消除內火、清熱益腸等
材料:胡蘿蔔、菜乾少許、豬骨、花生
做法:
1、菜乾提前用水泡開,洗淨切段(一定要洗至水清)
2、豬骨焯水洗淨浮末、加入紅蘿蔔、花生,加水煮60分鐘,加入菜乾再煲60分鐘即可
廣東人一週7天,天天喝湯,每天不同變著換,廣東老火靚湯真的太好喝了。