導讀：多年行情低迷，新品種不斷出現，農民疲於應付，難賺了
中秋已過，柚子種植戶對於中秋這一波消費刺激十分失望，不僅帶動大量的產地貨源走進市場，而且還沒有帶來一個行情波動，行情依舊十分低迷，甚至還出現了價格持續下跌的趨勢。現如今中秋已經過去2天，果農只能將希望寄託在國慶節，希望這重要的節日裡，能夠柚子行情帶來一絲絲希望。
且不說當下的行情，我們先來了解一下柚子產業的發展情況。柚子種植在我國曆史上可以追溯到3千多年前，在漫長的封建時期，柚子曾作為普通水果也曾被奉為朝廷貢品，柚子在歷史長河中起起落落，發展至今，並沒有出現衰落的現象，反而在2000年之後，柚子產業得到了迅速發展，不僅種植規模超前，連品種也開始多樣化。
柚子屬於適應性十分強的水果，在我國長江以南均能種植，並且深受廣大種植戶喜歡。其中筆者跟不少果農瞭解到，他們對柚子的看法是一致認為柚子種植簡單，種植成本低，而且柚子樹容易管理，加上2010年之前國內柚子行情一片大好，以至於長江以南地區，凡是能夠栽培柚子的地區都被栽種上了這種“搖錢樹”。
隨柚子產業不斷擴大發展，我國柚子的產能也在不斷提升。僅以2015年到2019年這5年時間裡，我國柚子的產能呈現上升趨勢，其中2015年到2019年這5年，我國柚子產能從444萬噸增長到了508萬噸，增長速度十分穩定，大致保持以2.9%的增長率發展，到2019年的時候，我國的柚子總產量已經佔據全球柚子總產量的50%以上。
從以上這組簡單的資料來看，我國當下柚子產業已經進入平穩發展的階段，現階段擴種現象並不明顯，而品種多樣化發展上是逐年豐富，新品種不斷層出不窮。以這樣的發展趨勢來看，柚子產業進入成熟階段，市場行情應該趨於穩定才對，可是多年來柚子行情卻十分低迷。
主要的幾個知名產區的行情表現都不理想，多年來都十分低迷，動不動就是以毛計價，相當悲慘。低價之下的產地，能夠賺錢的果農屈指可數了，種得越多成本越高，賺得越少，現如今反而是種少的能夠穩賺一點。其實從以上的邏輯來看，柚子產業進入穩定發展，行情也要趨於穩定，只是這個穩定是行情低迷的穩定。
根據我國柚子消費能力來看，柚子產能早已經超越了消費能力，供應過量早就出現了。對於超過消費能力的這部分產能，目前唯一的辦法就是做出口。可是近幾年來因疫情影響，出口受阻也厲害，本該出口的柚子又只能回到國內爭搶市場，最後市場競爭力加大，行情只會持續低迷。
再有個問題就是，柚子屬於柑橘類產品，其嫁接生產週期需要3年。在市場產品不斷更新換代的環境下，為了能夠讓自己種植的柚子賣個好價錢，農民只能疲於應付嫁接不斷新出的品種，而時代發展卻讓農民跟不上腳步，當農民嫁接了新品種之後，等到3年開始結果時，這些新品種又將被市場上的新品種所替代，農民手裡剛剛結果的品種又將面臨淘汰。在這種環境下，農民又要重新考慮種植近期出現的新品種。
這樣品種更替之下，農民往往只能疲於應付，最後品種換了很多，錢卻沒有賺到。面對這麼多年的低迷行情，柚農早已經身心疲憊，都已經明白，現在種植業的錢難賺了。對此以上是筆者走訪調查的結果，個人認為柚子產業發展趨勢非常不好，對果農非常不利。對此各位怎麼看呢？你們覺得後續柚子產業發展會如何？歡迎留言說說你們的看法！
