除了3·15曝光的三無茶,這3種問題茶也要謹慎,別再亂喝了
隨著生活條件的改善,人們對入口的東西要求也越來提高。每年的3·15都能曝出很多問題,而今年也不例外,各種內幕暴露在眾人的面前,其中受到大眾抨擊的就是帶著“雙標”態度製作的老壇酸菜包。
除了食品問題,飲品方面也曝出了一些問題,長沙地區一家門店曝出售賣假茅臺,杭州某商行則被曝出售賣的西湖龍井茶不符合標準,屬於三無茶。其實除了3·15晚會曝光的三無茶,這3種問題茶也要謹慎,別再亂喝了!
1、真假茶混摻
這種方法很簡單,就是先買一些正品茶,不用太多,幾十斤即可,然後再去找一些願意造假的小工廠,定做幾千件,最後再拿著真茶的發票資料或者是用合同售賣。
一般來說,這種茶中可能會有20%的真茶,混合著80%假茶一起賣。前幾年福建炒作起來的天價巖茶走紅之後,遭到茶友們的哄搶,後來就出現了正品武夷巖茶中摻和其它茶去賣的情況。
這就類似你花錢買三文魚,結果商家給你的是三文魚壽司一樣,雖然二者都含有三文魚,但是後者你買到的更多的是米飯。如果沒有自己信得過的渠道,還是別盲目跟風買那種大牌茶了。
2、定製動手腳的茶
有的黑心茶商會自己提供劣質原料,同時去找大廠和小廠定製一批茶,二者做出來的茶基本上外觀是一模一樣的。但是在售出的時候,打著大牌茶的旗號賣茶,還能得到相關的效應加成。這種造假方式也是很多茶客難以分辨出來的,也是最常見的方式了,自然也在問題茶之列。
3、舊棉紙新用
很多人都知道,普洱茶、白茶有著“越陳越香”的說法,除了常見的運用渥堆發酵的工藝加速茶葉變老的造假方式外,還有一種是採用“舊棉紙新用”的方式。
這種情況在中茶集團就曾出現過,早在2007年以前,中茶和很多小廠訂了很多製茶合同,有一些小廠直到現在還留有當時包茶的綿紙,茶商就會去購買這些舊的綿紙,然後包裝上自己的茶葉,達到以新充舊的目的。而且商家買到的綿紙看上去像是放了很久的樣子,所以外觀真假難辨。
另外,有的商家可能直接用邊角料製作的茶,然後包上舊綿紙售出,消費者很容易被矇蔽雙眼。
以上3種問題茶對很多茶友來說,是比較難辨的,一些經驗豐富的茶友可以透過品茶湯的方式去識別。而且選茶沒必要盲目跟風,根據自己的經濟情況就好,另外,一定要去正規渠道,如果實在挑不到合適的,這裡有幾種老茶客常喝的口糧茶,不妨一看。
這是一款高山紅茶,儘管外觀平淡無奇,但卻是很多茶友喜歡喝的口糧紅茶,別看它知名度不高,但卻大有來頭。
它是出自著名的紅茶手藝人文勝全之手,選用高山茶青製作,而文老本人一生都在與製茶打交道,在這方面也有著自己的看法,還曾專門炒制過國慶紅茶,值得一提的是,他的製茶技藝也被納入非遺專案之中,至今已經有60多年的歷史了。
而這款紅茶也是他的傑作,自然口感不差,以”口感甜中有醇,經久耐泡,茶香濃郁”而備受好評。
它的幹茶外形挺秀俊俏,顏色烏潤,十分勻淨,即便是尚未進行沖泡,也能聞到幹茶表面一股迷人的果香,沁人心脾,帶著一股春的氣息。茶湯橘黃透亮,輕品一口,緩緩嚥下,鮮甜爽口,完全沒有苦澀味,喝完之後身心舒暢。
這款茶產自安徽的嶽西縣,誕生於八十年代,它生長在海拔600-800米之間的高山上,這裡晝夜溫差大,常年雲霧繚繞,土壤鬆軟,降雨量豐富,為茶葉的生長提供了適宜環境。
其幹茶外形條索直卷,芽頭肥碩,苗峰顯露,芽葉相連,勻整秀美,形似蘭花,曾經在1985年評選為全國名茶。沖泡之後的茶湯黃綠明亮,茶香馥郁,香氣中透露著蘭花香,口感鮮爽,葉底嫩綠勻整。