號外，號外！！！
之前好多人學的肉餅（點選藍色字型檢視），今天又新出花樣了！
早前我做了一款豬肉餅，大家都踴躍嘗試，紛紛發來作業照給我看，飯飯深感欣慰。
還有不少朋友也建議我出個牛肉版本的，想一次多做點囤在冰箱慢慢吃。
一次做好一週不愁，要吃的時候煎一煎，真的很方便，空閒的時候大家都可以學起來。
相比於豬肉，牛肉多是瘦肉，含的熱量也較低，是一種低熱量、低脂肪、高蛋白的食物！
就算是有體重顧慮的也可以吃！
肉末中放入胡蘿蔔和玉米，可以增加香氣和咀嚼感！
肉餅又鮮又嫩又多汁，就算是減脂期都能拿來解饞，想吃肉餅的寶子們趕緊衝呀！
牛肉末、玉米碎、麵包
胡蘿蔔絲、芝士片
蔥花、鹽、白糖、蠔油
生抽、食用油、蛋清
玉米澱粉、沙拉醬
牛肉末400g加1勺玉米碎、1勺胡蘿蔔絲、1勺蔥花、1勺鹽、1勺白糖、1勺蠔油、1勺生抽、1勺食用油、1個蛋清、玉米澱粉，攪拌均勻。
可以放模具裡面壓扁，或者直接用手揉成團然後壓扁就可以了，一次可以多做一點，放冰箱冷凍儲存，吃的時候直接拿出來煎就行。
油熱下鍋煎，不要壓它，保留裡邊的汁水，煎到兩面焦焦的就可以開吃了。
一口下去鮮嫩無比，還爆汁，想直接喂到你們嘴裡讓你們嚐嚐。
底部放麵餅擠上沙拉醬，放牛肉餅、芝士片，再放一層牛肉餅、芝士片，最後再放上面餅。
做成一個巨無霸牛肉堡，解饞又頂飽，值得一鍵三連哦！
