說起鐵壺,很多人的印象不是“南部鐵壺”就是“山形壺”,精美的圖案,精緻的外形,吸引了不少遊客和藏家的青睞,但是日本的市場上現在也出現了一種“遊客壺”或者是外國人專用鐵壺。
最近剛剛拿到一個遊客專用壺,拍攝細節比較展示一下:
外觀
日本人自用壺(下文稱自用壺)
內部
遊客壺
自用壺
遊客壺中間有條明顯的合模線,自使用者沒有這條線,而且自使用者明顯感覺粗糙,因為自用壺完全是手工澆鑄的,而不是工業批次澆鑄。下面的圖片是展示怎麼手工澆鑄:
底部故意有打磨
一般而言具有傳統的鑄廠或是由釜師手工製作的鐵壺底部都會故意留點凹陷打磨,遊客壺因為是整體澆鑄,就不會有這個打磨痕跡。
遊客壺
自用壺
日本老鐵壺的鑄造方法與現代有所不同,老鐵壺當時採用的是一種脫臘技術,每件鐵壺鑄好後,必須敲碎模具,才可取出。而且以前的老鐵壺是純手工製作,所以製造出來的壺絕對不會出現有兩個一模一樣的,它具有外形的全球唯一性,是百年難得的珍貴古董,亦是一件帶有藝術價值與實用價值的水器。
鐵壺的製作工藝,是金屬加工中最為原始的鑄造法,鑄造而成的鐵壺材質本身化學活潑性極高。雖然在當時製作的廠家都有自己的防止鐵鏽的處理,經過時間與使用環境的洗禮,今日所見的老鐵壺絕大多數均有不同程度的鐵鏽、銅綠與各式各樣的汙染物。但是遊客壺裡面有明顯的塗層看上去比較舒服,殊不知這種舒服的感覺才是工業製品。
日本製造鐵壺有400多年的歷史,而且都是手工鍛造,鐵壺艾比紋飾繁多,有些製造鐵壺的釜師都是一代一代的家族傳承。當然,隨著鐵壺的慢慢發展,有些老的工房已經不存在了,無法繼承下來。這也就是為什麼日本的老鐵壺價格不菲的原因了。日本鐵壺有鑄鐵的還有沙鐵,可能是因為砂鐵更為稀少吧,價格也更貴一點。國內鐵壺一般都是批次生產,鐵質不敢保證,價格幾百元甚至更低。遊客壺的出現其實就是為了遊客特地生產出來的。所以還是要仔細的辨認和鑑別。