民間有“一日之計在於晨”，早餐是一天之中最重要的，不吃早餐沒有動力工作，早餐要滋補身體，多吃營養健康的早餐。現在我們生活越來越好，很多早餐花樣越來越多，比方說饅頭包子，各種麵條和麵點，讓人挑花了眼睛。今天為家人推薦一款補血早餐——紅糖酒釀桂花小湯圓，聞起來特別香，味道非常甘甜，常吃滋補氣血，排出寒毒，讓身體暖和和。
秋季後開始變得寒冷，尤其是女性很容易貧血，氣色差影響面容，還容易引發一些疾病，補血別錯過吃這營養早餐，做法超級簡單，趕快給家人做一做吧。秋季，早餐別錯過吃它，簡單易學，營養足寓意好，孩子特別愛喝。
【桂花紅糖酒釀小湯圓的製作技巧】
食材選購：選購糯米粉250克，酒釀100克左右，清水足量，紅糖8克，幹桂花適量，白糖少許，其他。
製作難度分析：需要掌握糯米小湯圓製作技巧，桂花紅糖酒釀小湯圓的烹飪技巧，難度適中。
步驟1：準備好一些食材，糯米粉全部放在碗中，依次加上適量溫水，用筷子攪拌幾下，用手反覆揉搓，揉搓成一個光滑的麵糰。
步驟2：麵糰全部揪成小劑子，揉成一些小湯圓，放在一個乾燥的容器裡，撒上一些麵粉避免粘鍋，還可以將其放在冰箱冷凍，這樣隨吃隨取。
步驟3：燉鍋放入足量清水，大火將其燒開，倒入一些酒釀煮一煮，加上一些小湯圓煮一煮。
步驟4：等待小湯圓快速浮上來，調到中火加上水澱粉勾芡，將其攪拌均勻，讓湯汁變得黏稠一些。
步驟5：加上紅糖少許煮一分鐘，讓湯汁煮到香濃，撒上一些桂花，香甜軟糯，營養美味的桂花紅糖酒釀小湯圓做好了，放到常溫開吃，秋冬早餐不知道吃啥，一定別錯過吃它。
製作小技巧：桂花紅糖酒釀小湯圓是一款營養早餐，小湯圓的製作非常重要，糯米粉和溫水勾兌，先將糯米粉揉成麵糰，一定要揉成沒有氣孔為止，做成一些小湯圓，小湯圓要大火煮開，加上酒釀和小湯圓，等待湯圓浮上來，用水澱粉勾芡，加上紅糖和桂花，小火煮一會兒，出鍋。
桂花紅糖酒釀小湯圓是秋季必吃的早餐，湯汁非常甘甜，多喝能夠暖胃養胃，還可以滋補身體，調理經血，女性朋友要多喝此湯，勝過阿膠補血，早食早受益。
小湯圓和此物煮一煮，秋冬早餐別錯過它，香甜美味，營養滋補，你們有沒有學會這款桂花紅糖酒釀小湯圓的做法？（所有圖片來自網路）
