冰箱裡的蔬菜快吃完了，翻遍了冰箱，把僅有一些蔬菜湊出來做了一桌晚飯，順手又加了一個自熱小火鍋，沒想到它成了最受歡迎的了，是因為我做的菜太清淡了嗎？
前些日子媽媽來我家小住了幾日，每天白天我們一起帶著孩子們逛公園或者博物館，中午在外面吃飯，晚上就在家裡做一些清淡點的小菜。因為白天總不在家，所以冰箱裡的菜也不多了，來看看我都做了些什麼吧！
番茄炒雞蛋，製作頻率最高的家常菜，好吃又好做，兩個番茄三個雞蛋炒一盤，簡單省事。有時候煮麵條，我也會炒一盤番茄炒雞蛋來拌麵條，孩子們都挺喜歡的。
甜椒菜花炒蝦仁，用的青梗菜花，焯過水之後顏色發青，口感脆嫩，做法簡單，搭配青椒、紅椒顏色更好看，又放了一些青蝦仁。這種蝦仁口感Q彈，也是我家冰箱裡常備的食材之一，包冰冷凍，製作之前解凍即可。
包菜炒肥牛，本來是想做成蠔油包菜炒肥牛的，卻忘了蠔油沒了，還沒補貨，只好簡單清炒了，顏色差了點，倒是適合我這個要減肥的人，這一盤基本都是我吃的。
孩子們要吃的糯米雞，買的半成品，上鍋蒸熟就成了，兩個孩子每人一個，又當主食又當菜。
做菜的時候看到廚房裡還有一盒自熱小火鍋，突然想到親媽在老家吃菜都是辣菜居多，可這幾天在我家基本都沒有辣椒可吃，我家買的辣椒都是不辣的那種，平時也很少炒辣菜，也沒想起來這事。
順手把這盒自熱小火鍋給加熱了，上桌也能當個菜。 沒想到這個菜最受親媽歡迎，還說不怎麼辣。我和孩子們之前拆過一盒，覺得太辣都是涮過水才能吃的，我們和多多姥姥的吃辣等級差距太大了！
另外煮了白米粥，熱了饅頭， 一桌簡單的家常飯菜就齊全了。看來不止要補充蔬菜和肉類，還得再備一些自熱小火鍋以備不時之需才好。
最近因為旁邊街道的大廈裡有了確診病例，導致附近的很多小區居民健康碼出了問題，雖然我的健康碼目前還正常，但也不想四處溜達了，最近這段時間還是在家裡宅著吧，備好食物，安全第一。
我是多媽，家有兩寶，全職媽媽一枚，喜歡在這裡分享自己的原創食譜和美食尋訪經歷！全職媽媽的生活，除了帶娃和柴米油鹽，也能擁有詩和遠方！感謝您的支援和鼓勵！
