「食療藥膳」小孩手足口病，瘙癢不適，口苦口黏，試試薏苡綠豆粥

小孩手足口病，瘙癢不適，口苦口黏，試試薏苡綠豆粥！

醫學指導：兒科、新生兒科主任 許華主任中醫師

文/兒科 歐陽學認主治醫師

手足口病是小兒感染腸道病毒引起的一種急性出疹性傳染病，表現為手掌、腳底、臀部及口腔出現皰疹，或伴有發熱。小兒手足口出現皰疹時，需要及時到醫院就診，以明確診斷，在正確用藥的基礎上，可以同時採用藥膳食療進行輔助治療。小兒手足口病的藥膳食療原則為清熱祛溼解毒，防止併發症、重症出現。對於手足口病偏溼重者，歐陽醫生推薦薏苡綠豆粥！

薏苡綠豆粥

食材

薏苡仁20g，綠豆20g，大米50g，冰糖適量。

製法

將薏苡仁、綠豆、大米洗淨煮粥，待粥熟後，加入冰糖適量，再煮一二沸即可。

用法

稍涼後進食，每日1-2次。

功效

薏苡仁甘淡涼，歸脾胃肺經，功能利水滲溼，健脾止瀉，排膿，解毒散結；綠豆甘寒，歸心胃經，功能清熱解毒消暑；大米甘平，功能生津止渴、健脾養胃；諸藥同用，共奏祛溼清熱之功。

適用於

精神尚可，手足掌心及口腔部皰疹，疹色紅潤，皰疹明顯，皰液清亮，瘙癢不適，胃口差，噁心嘔吐，午後發熱，或自覺發熱，口苦口黏，舌質紅，舌苔厚。

適用年齡

1歲以上兒童。

資料來源

許華.藥膳食療育兒壯.中國中醫藥出版社，2017.3.

專家簡介

許華，醫學博士，教授，主任中醫師，博士生導師，廣州中醫藥大學第一臨床醫學院兒科教研室主任、第一附屬醫院兒科新生兒科主任；國家二級重點學科、國家中醫藥管理局重點學科中醫兒科學學科帶頭人，中華中醫藥學會兒科專業委員會副主任委員，全國中醫高等教育學會兒科研究會副理事長，世中聯兒童保健與健康教育專業委員會副會長，中國中醫藥資訊研究會兒科分會副會長，廣東省中西醫結合學會兒科專業委員會主任委員，廣東中醫藥學會兒科專業委員會副主任委員，全國優秀中醫臨床人才，廣東省名中醫繼承工作指導老師，嶺南黎氏兒科學術流派代表性傳承人。

從事兒科臨床、教學、科研工作30餘年，擅於診治小兒血證及肺脾病證，辨證運用中醫藥治療兒科疑難複雜病，對小兒腹瀉、過敏性紫癜、膽汁淤積症等進行了較深入的研究；提倡“良醫不廢外治”，擅長運用中醫外治療法防治小兒常見病。主持國家“十一五”科研支撐專案、國家自然科學基金專案、國家中醫藥管理局課題等各級課題10餘項；主編、參編教材、論著20餘部；發表論文40餘篇；獲廣東省中醫藥科技進步三等獎1項，首屆廣東省醫學科技獎科普獎1項，廣州中醫藥大學科技進步一等獎1項、三等獎1項，廣州中醫藥大學教學成果一等獎1項、二等獎2項，申請專利三項。

出診時間：週三上午、週四上午。

作者簡介

歐陽學認，醫學博士，廣州中醫藥大學第一附屬醫院兒科主治醫師，廣東省醫學會健康傳播自媒體聯盟委員，廣東省中西醫結合學會兒科專業委員會委員，醫院“青年中醫辨治能手”、“科普能手”、“優秀員工”，獲中華醫學會全國兒科學術大會優秀論文，全國兒科中西醫結合學術大會優秀論文，粵港瓊澳圍產醫學學術論壇優秀論文，廣東省中西醫結合兒科學術交流會優秀論文，中國實用兒科雜誌徵文比賽南區二等獎，全國中醫藥行業高等教育“十三五”規劃示範教材師資研究班教師講課比賽優秀獎，“青年中醫辨治能手大賽”第一名，2015家庭霧化故事匯全國分享會講者，2016華南區文正言順讀文獻學指南全國終極分享會講者，第五屆兒童之星病例演講比賽廣州賽區一等獎、最佳人氣獎，中國抗感染臨床實踐提升專案最佳TED演講者、TED人氣王，2019全國流感病例徵文大賽優秀病例，中國兒童普通感冒規範診治專家共識之兒童流感病例演講比賽一等獎，2020兒科門診抗生素合理應用演講賽晉級獎，主持省校級課題10餘項，獲廣州中醫藥大學第九屆教學成果二等獎（第五完成人）、首屆廣東醫學科普科技獎（第六完成人），發表論文近40篇，參編《兒科喘息性病例集錦及評析》、《藥膳食療育兒壯》、《看體質喝湯1000款》、《漫說小兒推拿》四部，在《廣州日報》、《羊城晚報》、《老人報》、《生命時報》、《健康時報》等報刊發表科普論文近百餘篇，曾獲廣東省2019年度最具影響力健康科普作品（圖文類）二等獎、中國中醫科普檢測周最熱文。

擅長：發熱、咳嗽、哮喘、腹瀉、厭食、過敏性紫癜、腎炎腎病等小兒常見疾病。

溫馨提示

編輯：劉慶鈞

複核：鄭小英、楊豔

責編：鍾天送