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分享我家一個小日常。
連續2天早上的手抓餅套餐,吃完美滋滋上學去了。
小思上學後我可是一直深耕快手早餐領域。
最好10分鐘完事,還能有菜有肉有主食,娃還賊愛吃的,那手抓餅必須有姓名。
以前我是真心不想給孩子多吃,靠譜的基本找不到。
不論是街邊小攤,還是高階餐廳賣的手抓餅,90%都用了起酥油,這玩意妥妥的反式脂肪酸,也是俗稱的“笨蛋脂肪”,會影響寶寶身體發育。
作為早餐的代替,再怎麼快手方便也是不敢給娃吃的,所以我就想著自己做。
這不成品終於出來了,趕快給小思吃起來,俗稱的大餅卷萬物,實在是太方便了。
一張餅就能讓娃吃足營養,還可以自己隨心搭配,比外邊吃的放心多了。
食材:手抓餅2張、肉腸2根、熟雞蛋2個、生菜50克。
是否搭配主食:可以作為寶寶的一餐飯
參考月齡:2歲以上
難易程度:無難度
製作時間:15分鐘
提示:適合對文中食材不過敏的寶寶。
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食材的重量,僅代表製作量,不代表寶寶的新增量。
準備食材:手抓餅2張、肉腸2根、熟雞蛋2個、生菜50克。
調味說明:製作過程中我用手抓餅自帶味道來調味,比較適合24個月以上的寶寶,如果是大寶寶吃的話可以蘸著番茄醬一起吃。
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雞蛋去殼。
tips:給寶寶吃最好是全熟的蛋,我習慣冷水下鍋大火煮8分鐘,關火燜5分鐘。
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肉腸放入鍋中蒸熟,切成細條。
tips:沒有肉腸的姐妹可以試著換成肉鬆、或者其它寶寶喜歡的肉肉。
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手抓餅上鋪上一層生菜,還有切好的肉腸和雞蛋。
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像疊被子一樣把所有食材包起來。
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鍋中不刷油,直接放入手抓餅,開小火煎至熟透就好。
tips:手抓餅自帶的油脂就足夠了,所以鍋底不用額外刷油。
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不僅可以當成寶寶的快手早餐,全家人一起吃也足夠啦,畢竟這獨有的手抓餅,人人都愛呀。
前段時間,思媽發起了一個小小的問卷調查。
透過調查發現姐妹們特別需要一些功能性的食譜,比如如何預防寶寶貧血,怎樣吃更補鈣?
思媽已經把這些食譜整理好,進入公眾號“寶寶營養輔食”就可以檢視啦!