導讀:名叫癩蛤蟆,卻是一種野草,老農把它當成“寶草”,霜後採收最佳
看看日子,今天已經到10月26號了,已經是霜降節氣第四天了,霜降節氣到,下霜時節到了,而植物是最怕打霜的,俗話說“霜打百草枯”,說的就是下霜之後,各種植物的葉子就開始枯黃了,當然,也有一些不怕霜打的植物,打霜時能傲霜呈現綠色的植株,在枯黃野草中顯得十分耀眼,那就是一種長得奇醜無比的癩蛤蟆草。
既然這種野草叫癩蛤蟆草,肯定哪方面與癩蛤蟆有關係,當我們看到這種野草的廬山真面目時我們瞬間懂了,因為這種野草的葉子表皮皺皺巴巴就像癩蛤蟆的背部面板的褶皺,所以人們就很形象得說出癩蛤蟆的樣子。不過,人不可貌相,這野草也不可貌相,癩蛤蟆草長得不好,但是老農眼中的“寶草”,為什麼是“寶草”,我們可以從兩個方面來說明:
一、癩蛤蟆草是一味野菜。
老農們對於野菜的概念和我們現代人對野菜概念有不同。以前的人們在沒有東西吃的時候,特別希望春季早點到來,這樣春天各種野菜就可以用來充飢,這樣人們就可以有東西可以吃了,有什麼比能吃飽更重要呢?所以,到了春天,人們就會去野外挖野菜。而癩蛤蟆草也是一味野菜。只有在春天時採挖最適合食用,不管是清炒,還是與雞蛋一起炒,還有的人當餃子餡一起包餃子,人們都會吃得津津有味。在那種特殊時期,野菜當“寶草”理所當然了。
二、癩蛤蟆草是一味中藥材,有極高作用。
據記載,癩蛤蟆草能清肺熱,除風溼,對咳嗽有非常好的效果。農村家裡在每年的下霜之後都會去野外尋找癩蛤蟆草,下霜之後更好找,採挖癩蛤蟆草之後清洗乾淨曬乾之後,就可以儲存起來,平時可以用於泡茶喝,能祛火清熱。
當然,人們曬乾癩蛤蟆草更大的作用就是在自己或者家人咳嗽時,就可以用曬乾後的癩蛤蟆草煮水,水煮好之後自然放到溫度適合時再喝下去,這樣的話,能夠起到非常好的效果。
所以,當你看到農村牆頭上曬上一些癩蛤蟆草時你不要認為是曬的乾菜,其實就是曬的將來熬煮的中藥材,這些經驗都是老祖宗們總結出來的,是得到廣泛認可了的。
如今到了霜降時節,你不妨來到野外去採挖幾株,拿回家洗乾淨曬乾,備用。