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進入三伏天，無論貧窮富貴，多吃4樣白色食物，順應時節身體棒、

已經正式進入三伏天兩三天的時間了，天氣進入三伏之後會越來越熱，天空中潮溼的悶熱，特別難受。而且雨水特別多，就拿濟南來說，從昨天晚上到現在一直就處在下雨的過程中，整個室內都是潮溼很悶的感覺，讓人身體非常不舒服。這個時節一定要多吃一些順應時節的飯菜，這樣才能夠讓身體更好，身體倍兒棒。有4樣白色的食物特別適合夏天的時候來吃，尤其是乾燥悶熱的天氣，對於女人來說更應該多吃一些，而且這幾樣食材價格都不貴，價效比很高，不妨做來試試吧！

一，蓮藕。夏天的時候蓮藕是一道非常實用的蔬菜。有句話叫做“出淤泥而不染”，說的就是蓮藕，蓮藕白色看上去非常潔白，吃起來脆爽可口夏天的時候可以用蓮藕做成糖醋蓮藕來吃。不僅清涼而且下飯。
做法:
1.首先把蓮藕清洗一下，用叉子去掉藕皮，然後再把蓮藕從中間切開，再切成薄片放入清水中，沖洗一下表面的澱粉，控幹水分備用。
2.在鍋中倒入清水，先把水燒至沸騰，然後把蓮藕放入鍋中煮熟，再把它撈出來迅速地放入涼開水中過涼，連續三次過涼，這時藕片就非常涼爽了。
3.再澆上糖醋汁，加入薑末，撒上蔥花，攪拌均勻把它擺入盤中，這樣一道非常美味的糖醋蓮藕就做好了。

二，山藥。山藥在夏天的時候可以做成藍莓山藥來吃，山藥分為脆山藥和麵山藥，這種烹飪方式特別適合面山藥，看上去長得細長條的這種吃起來口感會更好。
做法:
1.首先把山藥清洗一下，去掉山藥皮，山藥皮是非常容易導致過敏的，這時會導致皮膚髮癢，操作的時候要帶上手套，清洗乾淨之後再把它切成薄片，放入一個盤子中。

2.在鍋裡倒入清水，然後在蒸籠裡面放入山藥，蓋上蓋子把山藥蒸熟，然後取出冷涼，在裡面加入少許白糖，用擀麵杖把它搗成碎泥。
3.把山藥泥擺入盤中，之後在上面澆上藍莓醬，這樣一道非常美味的藍莓山藥就做好了，如果有條件也可以把它放在保鮮盒中，放入冰箱冷藏一個小時，取出來再吃效果會更好。

三，冬瓜。冬瓜外皮看上去是硬硬的綠色，但實際上裡面的果肉都是白色的，特別適合夏天來吃。
做法:
1.首先把冬瓜清洗乾淨，從中間切開，去掉冬瓜瓤，去掉冬瓜皮，再把它切成兩釐米左右的薄片。

2.鍋中倒入植物油，把油溫燒至六成熱，放入蔥姜爆香，然後放入冬瓜片開始煸炒，再放入一粒八角，倒入生抽，加少許水，繼續炒至成熟。
3.炒的過程中也可以加入少許海米一起烹飪，這樣吃起來味道會更佳，熟透之後撒上鹽和雞精，翻炒均勻即可出鍋裝盤。

四，菜花。作為一種白色的蔬菜，營養價值極高，特別適合夏天入伏的時候來吃，老人孩子都可以放心去吃。
做法:
1.首先把菜花買回來之後先剪成小朵，然後放入一個盆子中加入果蔬清洗劑，加入清水浸泡十分鐘，再把它沖洗乾淨，這樣清洗的菜花才會比較徹底。

2.準備紅辣椒兩個，然後清洗乾淨，切成菱形的小片放入碗中備用。
3.鍋中倒入清水，先把水燒至沸騰，然後把菜花放進去焯水五分鐘，然後撈出來控水。
4.起油鍋，油溫六成熱放入蔥姜爆香，然後放入紅青辣椒炒至斷生，再放入菜花翻炒均勻，因為焯水的過程中菜花就已經煮至成熟，這時再加入生抽、蠔油來提味就可以了，最後撒上鹽和雞精即可出鍋裝盤。

這裡是鏟子愛廚房，我是球球媽，一個愛分享的美食博主，每天都會分享美食的製作方法和烹飪技巧，喜歡我的原創作品，記得點贊，轉發和關注哦，您的支援是我最大的動力，感謝您的觀看！