秋後常給家人喝它,營養好喝不上火,簡單熬一熬就很香,別不懂
在北方,霜降過後,天氣會一天天變得冷起來,在越來越冷的日子中,三餐的飲食就要多一些溫暖。
在溫暖的同時也別忘記去火降燥,隨著天氣變冷,很多地方的暖氣也會熱起來。本來北方到了秋後天氣就會幹燥多風,今年雖有所不同,但是依然容易嘴角起泡上火。那麼這一道粥品可以很好的幫助大家去火氣。
大家都知道,我們的飲食多種多樣,我們每一個人都會在食物中吸取營養,也就是我們平時所說的吃啥補啥,食補是健康的主要部分。不但我們平時要吃得好,還要吃得舒服,吃得營養。
所用食材:黑米少許,紅米少許,糙米少許,紅小豆少許,枸杞幾粒,菊花幾朵,高粱米少許,大米少許。
做法步驟:
第一步:把黑米少許,紅米少許,糙米少許,紅小豆少許,枸杞幾粒,菊花幾朵,高粱米少許,大米少許全部放到碗裡。這樣的搭配,裡面有粗糧的加入營養更加的全面,對於健康更加有好處。如果嫌麻煩,可以買現成搭配好的粥原料,自己熬煮即可。
第二步:把所有材料清洗乾淨,再放入菊花,稍微清洗即可。菊花我們都知道,也是我們平時常常用來喝水的食材,菊花不但可以喝水,還可以做成菜餚或者粥品。菊花裡含有豐富的維生素A,它是維護眼睛健康的重要物質,經常飲用菊花茶能讓人頭腦清醒、雙目明亮,對肝火旺盛導致的眼睛乾澀有很好的作用。而且菊花還有清暑熱、緩解疲勞、降火、祛除溼氣的作用,很適合秋後季節來做粥。而菊花也被我稱為“天然降火劑”,我家菊花不斷,不管喝茶還是做粥,我都愛放上幾朵,不但清香好喝,而且降火去燥。
第三步:把所有的食材全部放入電飯煲中,選擇煮粥鍵即可。如果用普通的砂鍋來煮粥,則要根據食材的易熟程度,按照先後加入。而電飯煲或者電壓力鍋就可以全部放入,一起熟透,更加的方便快捷。
第四步:熬煮好以後,用勺子攪拌均勻,即可上桌,如果孩子喝可以加一些冰糖,不但味道更好去火也更好,如果女人喝則可以加紅糖補血。如果老人喝則不建議加糖。
第五步:天冷了,這樣做一鍋,全家每人一碗特別棒。它是“天然降火劑”每週吃幾次清火去燥特別好,和它們熬一熬,真香啊!
峰兒話語:
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